問：中秋節(jié)為什么要吃月餅？

相傳，中秋吃月餅最早可以上溯到周代，源自我們民族祭月拜月的一種儀式，可以說是自然拜物教的一種表現(xiàn)。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。

月餅，在我國有著悠久的歷史。據(jù)史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時，引進芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。

唐代，民間已有從事生產(chǎn)的餅師，京城長安也開始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，脫口而出“月餅”，從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開。 

北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。” 

對于中秋節(jié)為什么吃月餅的說法，民間故事的說法則更加多彩多樣，有神話傳說，也有歷史故事。 

一、中秋吃月餅的由來：嫦娥奔月

有了嫦娥就不能不提到她的夫君后羿，以及后羿射日。有點死腦筋的后羿，太陽都能射下來，老婆卻沒能看住，被不屑之惡徒給逼到了月亮上，從此過上了兩地分居、永無相聚的非人道日子。于是，月餅便成了寂寞嫦娥與夫君后羿彼此思念，夢想團圓，寄情喻意的物品，當然還少不了白兔和桂花樹，民間也就有了中秋節(jié)的時候做月餅，吃月餅來懷念他們的習慣。

二、說是吳剛折桂。倒霉的吳剛，運氣不濟，犯了錯誤被罰做無用功，每日里砍樹不止，卻愈砍愈結(jié)實，這里砍斷，那里便已經(jīng)又愈合了。他哪里知道所謂的五百丈高的桂花樹原本就是用來懲罰他的，怎么可能被他輕易砍斷。小人物和大人物斗，總是斗不過的，天界里也是一樣的。 

三、中秋節(jié)吃月餅的來歷就有點史書的味道了。說的是元朝時期，蒙古人統(tǒng)治漢人，暴虐殘忍，民不聊生。那里有壓迫那里就有反抗，于是就有了紅巾軍，就有了要飯娃出身的丐幫首領朱元璋，就有了朱領導下的農(nóng)民起義。勝利的那天正好是八月十五，被用來送信的工具就是那帶陷的小圓餅。而起義的指令就藏在了陷里。從此，就有了一個來自朝廷的紀念勝利的日子，和一個被賦予了特別紀念意義的吃食----中秋節(jié)和中秋月餅。

四、說據(jù)說是流傳最廣最具可靠性的。唐太宗李世民為討伐北方的突厥，大舉進攻數(shù)次，終于于八月十五日那天得勝回朝，苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團聚。舉國歡慶之機，有個和唐朝通商的吐蕃商人，進貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗，滋味甜美，太宗吃后大喜，指著懸掛天空的明月傳旨道：“應將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是，就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節(jié)日。