澤州中秋節(jié)習(xí)俗:祭月 拜月 頌月 廟會
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2016-09-06 08:04
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澤州中秋習(xí)俗是山西省的地方傳統(tǒng)民俗文化。中秋節(jié),自古就有賞月的習(xí)俗,《禮記》中就記載有“秋暮夕月”,即祭拜月神。
位于晉城市的玨山,自古就是祭月賞月的極佳場所。
晉城市澤州縣中秋節(jié)期間的主要活動:一是祭月、拜月,也被當(dāng)?shù)厝朔Q為拜“月婆婆”。二是看望外祖母。三是賞月、吟詩頌月。四是廟會。
活動一般持續(xù)三天。農(nóng)歷八月十三,發(fā)面、溫柿子、備果品;八月十四,蒸(或烤)月餅;八月十五,白天看望外婆、送月餅,參加廟會活動,晚上祭月、拜月。
按當(dāng)?shù)亓?xí)俗,每逢中秋之夜,當(dāng)皎潔的月亮冉冉升起時(shí),要舉行大型祭祀月亮神的活動。玨山祭月活動由道姑主持,先在祭場中央設(shè)大香案,香案的擺放要朝著月亮升起的那個(gè)方向。案上獻(xiàn)蒸月餅或烤月餅一盤、精制的提糖月餅一盤;獻(xiàn)5盤水果,一般為柿子、毛豆、西瓜、蘋果、葡萄等,其中月餅和柿子是絕對不能少的,西瓜還要切成蓮花狀。接著,紅燭高燃,焚香誦經(jīng),開始祭拜。祭月通常焚香三爐,頭爐28支,先祭月亮守護(hù)者二十八宿;二爐36支,祭三十六天罡;三爐72支,祭七十二地煞。三爐香焚罷,參與者應(yīng)隨主祭者一起跪拜。祭月儀式結(jié)束后,參與者均可分得一份月餅和水果。老百姓在中秋節(jié)既可以舉家上山參加集體祭月,也可以以家庭為單位進(jìn)行家祭,家庭祭月一般由當(dāng)家主婦主持,過去大戶人家在八月十五要蒸28種動物用來祭祀。主婦祭祀完畢,全家人依次跪拜,然后由主婦按全家人數(shù)平均切開月餅,包括在家的和外出的,還有灶王爺?shù)囊环荨?/div>
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當(dāng)?shù)赜薪Y(jié)婚頭一年娘家為新成婚的女兒“送十五”的習(xí)俗?!八褪濉钡氖桥降募胰撕陀H人,所送東西有粗月餅(即蒸月餅或烤月餅)9個(gè)、細(xì)月餅(即精制的糕點(diǎn)類月餅)9個(gè)、肉2斤、小米若干,俗稱“送四合”。月餅的做法、配料非常講究,比如9個(gè)粗月餅中必須有蜂蜜紅糖餡的(祝福甜甜蜜蜜)、香油瓜籽餡的(“送子”之意)、紅小豆餡的(表示相思、思念)等。粗月餅一般沒有模具,全憑手藝做出各種花樣,其形狀均為較大的圓形面餅,內(nèi)包餡料,表面裝飾面塑圖案,或蒸或烤而成,烤月餅用果木枝為柴。娘家人“送十五”到男方家后,與男方的家庭成員相互祝福、共話家常,中午一起吃“十大碗”,至傍晚時(shí)分返家。
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“送十五”習(xí)俗僅在女兒婚后頭一年。第二年開始便改為女兒、女婿八月十五到女方家探望了,所帶禮品仍然是月餅、時(shí)令水果等,但是所送月餅就不能再有瓜籽餡之類的了,當(dāng)晚要返回夫家,當(dāng)?shù)赜小皩幜襞磺?,不許過中秋”的說法。
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