冬天來(lái)了,寶寶補(bǔ)鈣全攻略
天氣漸漸變冷了,冬天來(lái)了。此時(shí),寶寶對(duì)鈣的需求更為迫切。一方面,隨著氣溫下降,機(jī)體對(duì)鈣的吸收和利用率都在提高,這時(shí)補(bǔ)鈣可謂事半功倍。另一方面,秋冬日照時(shí)間較夏季明顯縮短,孩子戶外活動(dòng)的時(shí)間大幅減少。曬太陽(yáng)少了,易引起維生素D的缺乏,影響骨骼生長(zhǎng)。
寶寶應(yīng)該怎樣科學(xué)補(bǔ)鈣?
關(guān)于補(bǔ)鈣,我們要從鈣的攝入量、吸收率和沉積率三個(gè)方面來(lái)衡量。
首先我們要知道,多大的孩子需要多少的量,0-5個(gè)月每月是300mg,5-11個(gè)月每個(gè)月是400ng,1-3歲每個(gè)月時(shí)600mg。這點(diǎn)我們可以通過(guò)奶粉桶上配料表來(lái)計(jì)算:每百毫升含有的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)計(jì)算,如果在攝入量足夠的情況下,寶寶檢測(cè)還是缺鈣,那就要考慮到吸收的問(wèn)題。
寶寶關(guān)于鈣沉積的一些護(hù)理細(xì)節(jié)。首先是曬太陽(yáng)的問(wèn)題,如果有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),那將是這樣的:小背心兒、小褲頭兒、露胳膊、露大腿的情況下,日光直射兩個(gè)小時(shí),樹影斑駁下四個(gè)小時(shí),不能隔著玻璃曬,可以不吃魚肝油,同樣能夠合成維生素A、D,也就是說(shuō)夏天每日戶外活動(dòng)的寶寶都能達(dá)到這個(gè)指標(biāo)。而到了春秋兩季只能曬到臉和手的情況下,我們則應(yīng)該適量增加飲食中的魚肝油。在完全沒(méi)有日曬的冬季和地區(qū),則應(yīng)該按照推薦標(biāo)準(zhǔn)攝入量,這點(diǎn)需要家長(zhǎng)們辯證的對(duì)待。
寶寶補(bǔ)鈣需要注意什么?
(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒(méi)脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。
(3)每餐不吃過(guò)多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會(huì)影響鈣的吸收。
(4)補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時(shí),都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。 在所有鈣的種類中,乳鈣是目前最受歡迎的鈣。紐瑞滋乳鈣新西蘭原裝進(jìn)口,獲得很多網(wǎng)友媽媽的一致認(rèn)可。
(5)補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,寶寶每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3,所以每天必須額外補(bǔ)鈣,以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天,400國(guó)際單位,不可過(guò)量,否則會(huì)引起中毒。
(6)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的沒(méi)收,但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質(zhì),精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì);將魚炸酥后連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質(zhì)。
(7)多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。
(8)注意鈣磷比例。磷是人體必需的無(wú)機(jī)鹽,但磷攝入過(guò)多,會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2:1,牛奶中的鈣磷之比為1.2:1時(shí),最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2:1.所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。
天氣漸漸變冷了,冬天來(lái)了。此時(shí),寶寶對(duì)鈣的需求更為迫切。一方面,隨著氣溫下降,機(jī)體對(duì)鈣的吸收和利用率都在提高,這時(shí)補(bǔ)鈣可謂事半功倍。另一方面,秋冬日照時(shí)間較夏季明顯縮短,孩子戶外活動(dòng)的時(shí)間大幅減少。曬太陽(yáng)少了,易引起維生素D的缺乏,影響骨骼生長(zhǎng)。
寶寶應(yīng)該怎樣科學(xué)補(bǔ)鈣?
關(guān)于補(bǔ)鈣,我們要從鈣的攝入量、吸收率和沉積率三個(gè)方面來(lái)衡量。
首先我們要知道,多大的孩子需要多少的量,0-5個(gè)月每月是300mg,5-11個(gè)月每個(gè)月是400ng,1-3歲每個(gè)月時(shí)600mg。這點(diǎn)我們可以通過(guò)奶粉桶上配料表來(lái)計(jì)算:每百毫升含有的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)計(jì)算,如果在攝入量足夠的情況下,寶寶檢測(cè)還是缺鈣,那就要考慮到吸收的問(wèn)題。
寶寶關(guān)于鈣沉積的一些護(hù)理細(xì)節(jié)。首先是曬太陽(yáng)的問(wèn)題,如果有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),那將是這樣的:小背心兒、小褲頭兒、露胳膊、露大腿的情況下,日光直射兩個(gè)小時(shí),樹影斑駁下四個(gè)小時(shí),不能隔著玻璃曬,可以不吃魚肝油,同樣能夠合成維生素A、D,也就是說(shuō)夏天每日戶外活動(dòng)的寶寶都能達(dá)到這個(gè)指標(biāo)。而到了春秋兩季只能曬到臉和手的情況下,我們則應(yīng)該適量增加飲食中的魚肝油。在完全沒(méi)有日曬的冬季和地區(qū),則應(yīng)該按照推薦標(biāo)準(zhǔn)攝入量,這點(diǎn)需要家長(zhǎng)們辯證的對(duì)待。
寶寶補(bǔ)鈣需要注意什么?
(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會(huì)和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒(méi)脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。
(3)每餐不吃過(guò)多的肉、蛋。因?yàn)楦鞣N肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會(huì)影響鈣的吸收。
(4)補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補(bǔ)鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時(shí),都要注意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。 在所有鈣的種類中,乳鈣是目前最受歡迎的鈣。紐瑞滋乳鈣新西蘭原裝進(jìn)口,獲得很多網(wǎng)友媽媽的一致認(rèn)可。
(5)補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,寶寶每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3,所以每天必須額外補(bǔ)鈣,以填補(bǔ)欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會(huì)減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天,400國(guó)際單位,不可過(guò)量,否則會(huì)引起中毒。
(6)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的沒(méi)收,但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質(zhì),精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì);將魚炸酥后連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質(zhì)。
(7)多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。
(8)注意鈣磷比例。磷是人體必需的無(wú)機(jī)鹽,但磷攝入過(guò)多,會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2:1,牛奶中的鈣磷之比為1.2:1時(shí),最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2:1.所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。