一、高致病性禽流感的概念、發(fā)病及流行特點(diǎn)

1．什么是禽流感？什么是高致病性禽流感？

禽流感是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱，是由A型流感病毒引起的一種禽類（家禽和野禽）傳染病。禽流感病毒感染后可以表現(xiàn)為輕度的呼吸道癥狀、消化道癥狀，死亡率較低；或表現(xiàn)為較嚴(yán)重的全身性、出血性、敗血性癥狀，死亡率較高。這種癥狀上的不同，主要是由禽流感病毒的毒力所決定的。

根據(jù)禽流感病毒致病性和毒力的不同，可以將禽流感分為高致病性禽流感、低致病性禽流感和無(wú)致病性禽流感。禽流感病毒有不同的亞型，由H5和H7亞型毒株（以H5N1和H7N7為代表）所引起的疾病稱為高致病性禽流感（HPAI），最近國(guó)內(nèi)外由H5N1亞型引起的禽流感即為高致病性禽流感，其發(fā)病率和死亡率都很高，危害巨大。

2．高致病性禽流感的潛伏期有多久？在潛伏期能傳染嗎？

禽流感的潛伏期從數(shù)小時(shí)到數(shù)天，最長(zhǎng)可達(dá)21天。潛伏期的長(zhǎng)短受多種因素的影響，如病毒的毒力、感染的病毒量、禽體的抵抗力、日齡大小和品種，飼養(yǎng)管理情況、營(yíng)養(yǎng)狀況、環(huán)境衛(wèi)生及應(yīng)激因素的影響。高致病性禽流感的潛伏期短，發(fā)病急劇，發(fā)病率和死亡率很高。在潛伏期內(nèi)有傳染的可能性。

3．禽流感的傳播途徑是什么？

禽流感的傳播有病禽與健康禽直接接觸和病毒污染物間接接觸兩種。禽流感病毒存在于病禽和感染禽的消化道、呼吸道和禽體臟器組織中。因此病毒可隨眼、鼻、口腔分泌物及糞便排出體外，含病毒的分泌物、糞便、死禽尸體污染的任何物體，如飼料、飲水、雞舍、空氣、籠具、飼養(yǎng)管理用具，運(yùn)輸車輛、昆蟲以及各種攜帶病毒的鳥類等均可機(jī)械性傳播。健康禽可通過(guò)呼吸道和消化道感染，引起發(fā)病。禽流感病毒可以通過(guò)空氣傳播，候鳥（如野鴨）的遷徙可將禽流感病毒從一個(gè)地方傳播到另一個(gè)地方，通過(guò)污染的環(huán)境（如水源）等可造成禽群的感染和發(fā)病。帶有禽流感病毒的禽群和禽產(chǎn)品的流通可以造成禽流感的傳播。

4．高致病性禽流感的主要臨床表現(xiàn)如何？與新城疫有何區(qū)別？

高致病性禽流感無(wú)特定臨床癥狀，表現(xiàn)為突然發(fā)病，在短時(shí)間內(nèi)可見(jiàn)食欲廢絕、體溫驟升、精神高度沉郁，雞冠與肉垂水腫、發(fā)紺，伴隨著大批死亡，數(shù)天內(nèi)死亡率可達(dá)90%以上。雞新城疫與禽流感有明顯的區(qū)別，其病原是完全兩種不同的病毒。禽流感病毒是正粘病毒科，新城疫病毒是副粘病毒科。新城疫病毒感染在早期可見(jiàn)典型臨床癥狀：潛伏期較長(zhǎng)，有呼吸道癥狀，下痢，食欲減退，精神萎頓，后期出現(xiàn)神經(jīng)癥狀。在目前養(yǎng)殖條件下，新城疫疫苗免疫雞群不會(huì)發(fā)生典型的新城疫，感染雞群一般表現(xiàn)為輕微的呼吸道癥狀、神經(jīng)癥狀和產(chǎn)蛋雞群的產(chǎn)蛋下降，死亡率很低。

5．高致病性禽流感的流行特點(diǎn)是什么？

高致病性禽流感一年四季均可流行，但在冬季和春季多發(fā)，因?yàn)榍萘鞲胁《驹诘蜏貤l件下抵抗力較強(qiáng)。各種品種和不同日齡的禽類均可感染高致病性禽流感，發(fā)病急、傳播快，其致死率可達(dá)100%。

6．高致病性禽流感的發(fā)生與家禽的年齡、性別、品種有關(guān)嗎？

許多家禽如雞、火雞、珍珠雞、鵪鶉、鴨、鵝等都可感染發(fā)病，但以雞、火雞、鴨和鵝多見(jiàn)，以火雞和雞最為易感，發(fā)病率和死亡率都很高；鴨和鵝等水禽的易感性較低，但可帶毒或隱性感染，有時(shí)也會(huì)造成大批死亡。各種品種、不同日齡的雞和火雞都可感染發(fā)病死亡，而對(duì)于水禽如雛鴨、雛鵝其死亡率較高。尚未發(fā)現(xiàn)高致病性禽流感的發(fā)生與家禽性別有關(guān)。

7．高致病性禽流感會(huì)經(jīng)蛋傳播嗎？

高致病性禽流感在禽群之間的傳播主要依靠水平傳播，如空氣、糞便、飼料和飲水等；目前的證據(jù)表現(xiàn)高致病性禽流感不會(huì)經(jīng)蛋傳播。但通過(guò)實(shí)驗(yàn)表明，實(shí)驗(yàn)感染雞的蛋中含有流感病毒，因此不能完全排除垂直傳播的可能性。感染和發(fā)病雞群的種蛋的受精率和孵化率下降，不能用作孵化。

8．為什么高致病性禽流感多發(fā)生于冬春季節(jié)？

高致病性禽流感在一年四季均可發(fā)生，但以冬春季節(jié)多發(fā)。主要原因是：

第一、 禽流感病毒對(duì)溫度比較敏感，隨著環(huán)境溫度的升高，病毒存活時(shí)間縮短。另外，夏秋時(shí)節(jié)光照強(qiáng)度相對(duì)更高，陽(yáng)光中的紫外線對(duì)病毒有很強(qiáng)的殺滅作用。

第二、夏秋時(shí)節(jié)禽舍通風(fēng)強(qiáng)度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于冬春季，良好的通風(fēng)可以大大減少雞舍環(huán)境中病毒的數(shù)量，因此，病毒侵入到雞體內(nèi)的機(jī)會(huì)和數(shù)量就明顯減少，感染幾率下降。同時(shí)良好的通風(fēng)也減少了不良?xì)怏w對(duì)雞呼吸道黏膜的刺激，對(duì)維持呼吸道黏膜的抵抗力具有重要意義。

二、預(yù)防和控制高致病性禽流感的措施

9．是否有疫苗預(yù)防高致病性禽流感？

我國(guó)已經(jīng)成功研制出預(yù)防H5N1高致病性禽流感的疫苗。非疫區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該及時(shí)接種疫苗從而達(dá)到防止禽流感發(fā)生的目的。

10．高致病性禽流感要不要治療？

禽類發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，因發(fā)病急、發(fā)病和死亡率很高，目前尚無(wú)好的治療辦法。按照國(guó)家規(guī)定，凡是確診為高致病性禽流感后，應(yīng)該立即對(duì)三公里以內(nèi)的全部禽只撲殺、深埋，其污染物做好無(wú)害化處理。這樣，可以盡快撲滅疫情，消滅傳染源，減少經(jīng)濟(jì)損失，是撲滅禽流感的有效手段之一，應(yīng)該堅(jiān)決執(zhí)行。

11．高致病性禽流感病禽禽舍、污染物及其環(huán)境應(yīng)如何消毒？

流感病毒可以隨感染發(fā)病禽的糞便和鼻腔分泌物排出而污染禽舍、籠具、墊料等。流感病毒對(duì)消毒劑及熱比較敏感。對(duì)污染的禽舍進(jìn)行消毒時(shí)，必須先用去污劑清洗以除去污物，再用次氯酸鈉溶液消毒，最后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒。鐵制籠具也可采用火焰消毒。由于糞便中含病毒量很高，因此在處理時(shí)要特別注意。糞便和墊料應(yīng)通過(guò)掩埋方法來(lái)進(jìn)行處理，對(duì)處理糞便和墊料所使用的工具要用火堿水或其它消毒劑浸泡消毒。

12．哪些消毒劑能有效殺滅禽流感病毒？如何使用？

禽流感病毒在外界環(huán)境中存活能力較差，只要消毒措施得當(dāng)，養(yǎng)禽生產(chǎn)實(shí)踐中常用的消毒劑，如醛類、含氯消毒劑、酚類、氧化劑、堿類等均能殺死環(huán)境中的病毒。場(chǎng)舍環(huán)境采用下列消毒劑消毒效果比較好：

⑴醛類消毒劑有甲醛、聚甲醛等，其中以甲醛的熏蒸消毒最為常用。密閉的圈舍可按每立方米7～21克高錳酸鉀加入14～42毫升福爾馬林進(jìn)行熏蒸消毒。熏蒸消毒時(shí)，室溫一般不應(yīng)低于15℃，相對(duì)濕度應(yīng)為60%~80％，可先在容器中加入高錳酸鉀后再加入福爾馬林溶液，密閉門窗7小時(shí)以上便可達(dá)到消毒目的，然后敞開門窗通風(fēng)換氣、消除殘余的氣味。

⑵含氯消毒劑的消毒效果取決于有效氯的含量，含量越高，消毒能力越強(qiáng)，包括無(wú)機(jī)含氯消毒劑和有機(jī)含氯消毒劑。可用5%漂白粉溶液可噴灑于動(dòng)物圈舍、籠架、飼槽及車輛等進(jìn)行消毒。次氯酸殺毒迅速且無(wú)殘留物和氣味，因此常用于食品廠、肉聯(lián)廠設(shè)備和工作臺(tái)面等物品的消毒。

⑶ 堿類制劑主要有氫氧化鈉等，消毒用的氫氧化鈉制劑大部分是含有94％氫氧化鈉的粗制堿液，使用時(shí)常加熱配成1%~2％的水溶液，用于消毒被病毒污染的雞舍地面、墻壁、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和污物等，也用于屠宰場(chǎng)、食品廠等地面以及運(yùn)輸車船等物品的消毒。噴灑6~12小時(shí)后用清水沖洗干凈。

13．雞、鴨、鵝與豬混養(yǎng)，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致高致病性禽流感的發(fā)生？

家禽不應(yīng)與豬一起混養(yǎng)，因?yàn)榧仪莸牧鞲胁《究梢愿腥窘o豬，而人的流感病毒也能傳染給豬。由于流感病毒具有8個(gè)不同的核酸片段，當(dāng)這兩種不同的病毒粒子共同感染一個(gè)細(xì)胞時(shí)，其核酸片段會(huì)發(fā)生重新組合與排列而產(chǎn)生新型流感病毒粒子，這種新型流感病毒粒子對(duì)人類常能形成大的流行，而造成很大的危害。

另外，雞也不宜與鴨、鵝等水禽混養(yǎng)，因?yàn)樗葜懈鞣N亞型的流感病毒的攜帶率很高，有的不表現(xiàn)任何臨床癥狀，其糞便中的病毒感染雞只后，可造成禽流感的發(fā)生與流行，從而導(dǎo)致嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

14．加強(qiáng)禽的飼養(yǎng)管理對(duì)預(yù)防禽流感有用嗎？

加強(qiáng)飼養(yǎng)管理是預(yù)防所有動(dòng)物傳染病的前提條件，只有在良好的飼養(yǎng)管理下才能保證家禽處于最佳的生長(zhǎng)狀態(tài)并具備良好的抗病能力。從禽流感預(yù)防角度來(lái)說(shuō)，必須將飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防作為一個(gè)整體加以考慮，通過(guò)采取嚴(yán)格的管理措施，如養(yǎng)殖場(chǎng)舍的隔離、環(huán)境消毒、控制人員和物品的流動(dòng)等，防止禽群受到其他疾病的危害。

15．如何預(yù)防高致病性禽流感？

對(duì)禽流感的預(yù)防必須采取綜合性預(yù)防措施。養(yǎng)殖場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、集貿(mào)市場(chǎng)、交通要道以及其他動(dòng)物生產(chǎn)場(chǎng)所和相關(guān)設(shè)施等；不從疫區(qū)引進(jìn)種蛋和種禽；對(duì)過(guò)往車輛以及場(chǎng)區(qū)周圍的環(huán)境，孵化廳，孵化器，雞舍籠具，工作人員的衣帽和鞋等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒；采取全進(jìn)全出的飼養(yǎng)模式，杜絕鳥類與家禽的接觸；在養(yǎng)殖場(chǎng)中應(yīng)專門設(shè)置供給工作人員出入的通道，對(duì)工作人員及其常規(guī)防護(hù)物品應(yīng)進(jìn)行可靠的清洗及消毒；嚴(yán)禁一切外來(lái)人員進(jìn)入或參觀動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)。在受高致病性禽流感威脅的地區(qū)應(yīng)在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生管理部門的指導(dǎo)下進(jìn)行疫苗的免疫接種，定期進(jìn)行血清學(xué)監(jiān)測(cè)以保證疫苗的免疫預(yù)防效果確實(shí)可靠。

16．孵化廠和育雛室如何預(yù)防高致病性禽流感？

首先、應(yīng)做好孵化廠的設(shè)計(jì)。應(yīng)該做到從進(jìn)蛋室開始，雞蛋裝盤、孵化、出雛、等候室和1日齡雛裝運(yùn)室到運(yùn)輸車載運(yùn)區(qū)應(yīng)是單行交通路線。每個(gè)孵化室必須有利于徹底清洗和消毒，通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)能夠防止被污染的空氣和塵埃重新循環(huán)。

第二、做好種蛋的收檢和及時(shí)消毒工作。種雞產(chǎn)蛋后要定時(shí)收集，并及時(shí)清除表面的污物，淘汰污染嚴(yán)重和有裂紋的蛋。

第三、入孵前做好孵化器、孵化用蛋盤、種蛋和出雛器的清洗消毒工作。

第四、對(duì)運(yùn)雛車輛和設(shè)備要進(jìn)行徹底消毒，防止交叉感染。

第五、在當(dāng)?shù)孬F醫(yī)衛(wèi)生管理部門的指導(dǎo)下，對(duì)種雞進(jìn)行免疫接種，同時(shí)對(duì)雛雞也進(jìn)行疫苗的免疫接種。

17．家禽的飼養(yǎng)方式和高致病性禽流感有沒(méi)有關(guān)系？

飼養(yǎng)方式與禽流感的發(fā)生和控制關(guān)系密切，良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件是預(yù)防禽流感的關(guān)鍵。

要避免雞和水禽混養(yǎng)，因?yàn)樗菔乔萘鞲胁《镜闹匾獌?chǔ)存宿主之一，可以攜帶病毒而不一定發(fā)病，但可以通過(guò)糞便排出病毒，污染水源或環(huán)境。這些病毒可能感染同時(shí)飼養(yǎng)的雞和其他家禽而導(dǎo)致其發(fā)病。

放牧或放養(yǎng)的家禽因?yàn)楸容^容易接觸其他禽類、候鳥或者被這些野生動(dòng)物污染過(guò)的環(huán)境、飼料和飲水，感染禽流感的幾率大大增加。

集約化飼養(yǎng)的家禽由于環(huán)境隔離條件較好、人員和物流控制嚴(yán)格，加上良好的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施，因此感染禽流感的機(jī)會(huì)少，一旦發(fā)生也能夠迅速采取控制措施。

18．高致病性禽流感推薦免疫方案是什么？

一旦疫情發(fā)生，必須對(duì)疫區(qū)周圍5公里范圍內(nèi)的所有易感禽類實(shí)施疫苗緊急免疫接種，同時(shí)，在疫區(qū)周圍應(yīng)建立免疫隔離帶。疫苗接種只用于尚未感染高致病性禽流感病毒的健康雞群，種雞群和商品蛋雞群一般應(yīng)進(jìn)行2~3次免疫接種。緊急免疫接種時(shí)，必須在獸醫(yī)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行。

19．高致病性禽流感病禽能夠自愈嗎？

不能。高致病性禽流感病毒感染時(shí)，發(fā)病率和死亡率可達(dá)100%。

20．為什么要將高致病性禽流感疫點(diǎn)周圍半徑3公里范圍內(nèi)所有家禽撲殺？

我國(guó)將高致病性禽流感疫點(diǎn)周圍半徑3公里范圍劃為疫區(qū)，因?yàn)橐唿c(diǎn)周圍半徑3公里范圍內(nèi)的禽是最易受到感染的，為了保證高致病性禽流感疫情能夠得到完全徹底撲滅，將疫點(diǎn)及其周圍3公里的家禽全部撲殺是完全必要的。這將有利于控制病禽及其糞便、污水等污染源造成的病原傳播。這是控制烈性傳染病的最有效的做法，也是國(guó)際通行做法。

21．為什么要將撲殺的家禽進(jìn)行無(wú)害化處理？

因?yàn)楸粨錃⒌募仪蒹w內(nèi)可能含有高致病性禽流感病毒，如果不將這些病原根除，讓病禽擴(kuò)散流入市場(chǎng)，勢(shì)必造成高致病性禽流感病毒的傳播擴(kuò)散，同時(shí)可能危害消費(fèi)者的健康。為了保證消費(fèi)者的身體健康和使疫病得到有效控制，必須對(duì)撲殺的家禽做焚燒深埋后的無(wú)害化處理。

22．為什么要對(duì)高致病性禽流感疫區(qū)進(jìn)行封鎖？

盡快對(duì)高致病性禽流感疫區(qū)進(jìn)行隔離封鎖，以限制禽類、人員、運(yùn)輸車輛等的流動(dòng)，從而阻止高致病性流感病毒從疫區(qū)向非疫區(qū)傳播，防止疫情的進(jìn)一步擴(kuò)大，減少因高致病性禽流感所帶來(lái)的重大經(jīng)濟(jì)損失和國(guó)際影響。

23．發(fā)生高致病性禽流感時(shí)，為什么要追蹤疫源？

因?yàn)榧皶r(shí)徹底地消滅疫源是控制高致病性禽流感的關(guān)鍵。發(fā)生高致病性禽流感應(yīng)及時(shí)上報(bào)疫情，盡快找到疫源點(diǎn)，就能在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)疫點(diǎn)進(jìn)行封鎖，對(duì)家禽進(jìn)行撲殺，可有效防止禽流感疫情的擴(kuò)散和蔓延。

24． 解除封鎖的時(shí)間是如何規(guī)定的？

禽流感的最長(zhǎng)潛伏期為21天，在潛伏期內(nèi)的任何時(shí)間，都有可能出現(xiàn)新的禽流感病毒感染病例。只有在一個(gè)潛伏期以上的時(shí)期內(nèi)沒(méi)有新的感染個(gè)例，才能證明在被封鎖的區(qū)域已沒(méi)有禽流感病毒存在，解除封鎖后才能保證該區(qū)不會(huì)有新的高致病性流感疫情暴發(fā)，達(dá)到疫病撲滅的目的。因此，發(fā)生高致病性禽流感疫情的疫區(qū)的封鎖在撲殺了最后一只家禽后經(jīng)過(guò)至少一個(gè)潛伏期以上的時(shí)間才能解除。

25． 撲滅一次爆發(fā)疫情的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

撲滅一次爆發(fā)疫情的標(biāo)準(zhǔn)是：對(duì)爆發(fā)疫情的地區(qū)的最后病例采取撲殺措施和徹底消毒后，至少21天無(wú)新的禽流感病例出現(xiàn)，表明該地區(qū)的爆發(fā)疫情已被撲滅。

26．為什么要對(duì)候鳥進(jìn)行疫情監(jiān)測(cè)？

禽流感病毒能感染許多種野生鳥類，特別是遷徙的水禽。已有證據(jù)表明，候鳥往往是禽流感病原傳播的真正來(lái)源。因此，加強(qiáng)對(duì)候鳥的疫情監(jiān)測(cè)，對(duì)尋找禽流感疫源是非常有用的。這次亞洲地區(qū)禽流感大面積、多國(guó)家同時(shí)暴發(fā)與候鳥的遷徙散毒不無(wú)關(guān)系。

27．農(nóng)民自家小規(guī)模飼養(yǎng)的雞、鴨如何預(yù)防禽流感？

應(yīng)注意禽舍的清潔衛(wèi)生，定期對(duì)禽舍進(jìn)行消毒，自覺(jué)接受動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)測(cè)。如果在禽流感受威脅區(qū)內(nèi)，應(yīng)給雞、鴨注射有效的疫苗。一旦發(fā)現(xiàn)疑似高致病性禽流感疫情，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并對(duì)疫點(diǎn)采取封鎖隔離措施，防止疫情擴(kuò)散。

三、高致病性禽流感的鑒定方法

28．目前，高致病性禽流感的研究成果有哪些？

從20世紀(jì)90年代中期起，我國(guó)在禽流感的流行病學(xué)、診斷、免疫防制及基礎(chǔ)研究等方面作了大量的工作并取得了多項(xiàng)研究結(jié)果。禽流感診斷技術(shù)方面，已建立：（1）瓊脂擴(kuò)散（AGP）診斷技術(shù)。（2）禽流感病毒亞型分型技術(shù)。（3）病毒分子診斷與檢測(cè)技術(shù)。禽流感疫苗研制方面：已研究出了可用于H5亞型高致病性禽流感緊急免疫預(yù)防接種的H5亞型禽流感滅活疫苗。H5N1亞型禽流感重組雞痘病毒活載體疫苗，也已進(jìn)入環(huán)境釋放階段的安全性評(píng)價(jià)。

29．病原的確認(rèn)工作大概需要多長(zhǎng)時(shí)間？做什么實(shí)驗(yàn)？

高致病性禽流感必須通過(guò)病毒的分離、鑒定來(lái)確診。病毒的分離及亞型鑒定一般至少需要3~5天。病毒的致病性必須通過(guò)人工靜脈接種無(wú)特定病原雞（SPF雞）來(lái)最后確定。

30．農(nóng)業(yè)部印發(fā)高致病性禽流感防治技術(shù)規(guī)范規(guī)定的診斷高致病性禽流感的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

根據(jù)農(nóng)業(yè)部《關(guān)于印發(fā)<高致病性禽流感防治技術(shù)規(guī)范>等7個(gè)重大動(dòng)物疫病防治技術(shù)規(guī)范的通知》（農(nóng)辦牧[2002]74號(hào)）規(guī)定，有下列情況的，可確認(rèn)為發(fā)生高致病性禽流感：

（1）有典型的臨床癥狀和病理變化，發(fā)病急、死亡率高，且能排除新城疫和中毒性疾病，血清學(xué)檢測(cè)陽(yáng)性。
（2）未經(jīng)免疫雞場(chǎng)的家禽出現(xiàn)H5、H7亞型禽流感血清學(xué)陽(yáng)性。
（3）在禽群中分離到H5、H7亞型禽流感毒株或其它亞型禽流感毒株。

四、正確看待高致病性禽流感

31．如何以科學(xué)的態(tài)度應(yīng)對(duì)高致病性禽流感？

人們對(duì)禽流感的研究歷史悠久，第一次禽流感發(fā)現(xiàn)于1878年。全世界已經(jīng)歷了十余次大流行，近年來(lái)在亞洲地區(qū)發(fā)生的頻率較高。此次發(fā)生的高致病性禽流感并非是由一種新病毒引起的傳染病，H5N1和H7N7高致病性禽流感在其它國(guó)家及地區(qū)近年來(lái)曾有發(fā)生的報(bào)道。經(jīng)過(guò)多年的科學(xué)研究，已經(jīng)有了控制禽流感的有效方法。流行病學(xué)調(diào)查證明禽流感為水平傳播，切斷它的傳播途徑，就可控制該病的流行蔓延。該病毒對(duì)高溫比較敏感，60~70℃2分鐘到10分鐘就可將其滅活，所以經(jīng)過(guò)煮熟的禽肉、蛋、及其禽類制品可放心食用。不必造成恐慌。

32．高致病性禽流感對(duì)普通市民有危害嗎？

一般情況下，普通市民接觸不到高致病性禽流感病禽，因?yàn)槭袌?chǎng)上銷售的禽類和禽類制品是經(jīng)過(guò)獸醫(yī)衛(wèi)生部門嚴(yán)格的檢驗(yàn)和檢疫，病禽和不合格禽類制品不會(huì)進(jìn)入市場(chǎng)流通。所以說(shuō)高致病性禽流感不能直接對(duì)普通市民構(gòu)成威脅。另一方面，禽類和禽類制品都是經(jīng)過(guò)水煮或燒烤等處理加工后供大家食用。在這樣的加工處理過(guò)程中，病毒被完全破壞和滅活，不再具有感染性。

33．如與高致病性禽流感病禽有過(guò)接觸應(yīng)該怎么辦？

首先不要恐慌，因?yàn)楫吘辜仪輰⒉魅窘o人的幾率很低，在我國(guó)疫情發(fā)生地，衛(wèi)生部門已經(jīng)對(duì)與病禽密切接觸的人員進(jìn)行了醫(yī)學(xué)檢查和觀察，尚未發(fā)現(xiàn)人員感染。但若與高致病性禽流感病禽有過(guò)接觸，如果出現(xiàn)感冒樣癥狀，應(yīng)當(dāng)馬上去醫(yī)院就診，積極配合醫(yī)生進(jìn)行診斷與治療。

五、與高致病性禽流感防治相關(guān)的規(guī)章制度

34．發(fā)生高致病性禽流感的地區(qū)，農(nóng)戶應(yīng)該如何配合政府做好工作？

高致病性禽流感被世界動(dòng)物衛(wèi)生組織（OIE）定為A類傳染病，我國(guó)規(guī)定為一類動(dòng)物傳染病。一旦發(fā)生疑似高致病性禽流感，根據(jù)我國(guó)的動(dòng)物防疫的有關(guān)法規(guī)對(duì)疑似病禽實(shí)行隔離、封鎖，并進(jìn)一步確診。當(dāng)確認(rèn)為高致病性禽流感后，要立即封鎖疫區(qū)，對(duì)病禽進(jìn)行撲殺，環(huán)境進(jìn)行徹底消毒，目的在于防止疫情進(jìn)一步擴(kuò)散。在政府采取措施的同時(shí)，農(nóng)戶應(yīng)該積極地配合，雖然會(huì)給農(nóng)戶造成一定的損失，但應(yīng)以大局為重，防止疫情的蔓延與擴(kuò)散。同時(shí)，各級(jí)人民政府一定要把政府發(fā)放的補(bǔ)償資金落實(shí)到每個(gè)農(nóng)戶手中。

35．農(nóng)業(yè)部公布的預(yù)防和撲滅高致病性禽流感的措施是什么？

在國(guó)家制定的“重大動(dòng)物疫情應(yīng)急條例”和“高致病性禽流感應(yīng)急預(yù)案”中，對(duì)高致病性禽流感的預(yù)防、控制、撲滅等都制定了嚴(yán)格的措施和程序。包括：疫情報(bào)告、疫情診斷、疫點(diǎn)疫區(qū)的隔離封鎖、撲殺、消毒、緊急免疫接種、緊急應(yīng)急體系、經(jīng)費(fèi)的來(lái)源和保證等。一旦發(fā)生疫情，國(guó)家啟動(dòng)緊急應(yīng)急系統(tǒng)，疫情將很快得到控制和消滅。

36．發(fā)生疑似高致病性禽流感疫情后養(yǎng)殖戶可以自行處理嗎？

不可以。國(guó)家已有明確規(guī)定，對(duì)疫點(diǎn)所有禽及禽類產(chǎn)品必須在動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督下進(jìn)行撲殺和無(wú)害化處理。所有可能受到污染的物品也必須進(jìn)行消毒和無(wú)害化處理。另外疫區(qū)的封鎖、環(huán)境消毒控制、疫情的確認(rèn)都只能由當(dāng)?shù)卣靶竽莲F醫(yī)行政主管部門組織實(shí)施。養(yǎng)殖戶隨意宰殺，如果對(duì)血液、廢物和污染的水不進(jìn)行處理或處理不當(dāng)將會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染和病原傳播擴(kuò)散。

37．具備什么條件才能采集病料做病原分離？

高致病性禽流感屬于一類傳染病，為了防止疾病蔓延擴(kuò)散，其病原分離必須在農(nóng)業(yè)部指定的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室、具備BSL-3條件的實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行。在不具備嚴(yán)格防護(hù)條件的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病毒分離增殖，容易引起散毒以及有可能造成實(shí)驗(yàn)人員的感染。

38．對(duì)上報(bào)的高致病性禽流感疫情如何公布？

上報(bào)的疫情經(jīng)農(nóng)業(yè)部指定的國(guó)家禽流感參考實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病原分離、鑒定和確認(rèn)后，由農(nóng)業(yè)部認(rèn)定并及時(shí)公布。

39．違紀(jì)違法行為要承擔(dān)哪些責(zé)任？

違紀(jì)違法行為主要包括違反疫情報(bào)告和處理制度，違反經(jīng)費(fèi)、物資保障和使用制度，違反市場(chǎng)管理規(guī)定、擾亂社會(huì)秩序三個(gè)方面，根據(jù)情節(jié)輕重給予違紀(jì)違法單位通報(bào)批評(píng)、警告的處分，對(duì)主要負(fù)責(zé)人和其他責(zé)任人員依法給與警告、降級(jí)、撤職、開除處分。構(gòu)成犯罪的要追究刑事責(zé)任。

40．發(fā)生疫情地區(qū)的養(yǎng)殖戶如何獲得補(bǔ)償？

對(duì)發(fā)生疫情的地區(qū)，國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖戶實(shí)行經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償政策。主要是對(duì)直接撲殺并經(jīng)核實(shí)的禽類及銷毀的產(chǎn)品，按照國(guó)家制定的相關(guān)政策進(jìn)行補(bǔ)償。

41．禽流感是否列入“病種目錄”？是否確定為一類疫病？是否列入強(qiáng)制免疫名錄？

答：禽流感已列入疾病目錄。農(nóng)業(yè)部已將高致病性禽流感列入我國(guó)一類動(dòng)物疫病病種名錄。目前，我國(guó)已規(guī)定在高致病禽流感受威脅區(qū)對(duì)易感禽類實(shí)施緊急強(qiáng)制免疫接種。