餐館是反映一個(gè)國(guó)家文化的重要窗口。在西餐中，菜肴通?？梢苑殖蓭状箢?，如主菜前的開(kāi)胃食品(starters)、主菜(main dishes)、甜點(diǎn)(desserts)及飲料(beverages)。菜單上的價(jià)格一般包括了稅款。一些餐館的菜單或廣告上印有l(wèi)icensed 或fully licensed 的字樣，這表明這些餐館有特許賣酒的執(zhí)照。一些繁忙而有名氣的餐館特別強(qiáng)調(diào)預(yù)先訂座，集體訂餐更需如此。用餐后給服務(wù)生的小費(fèi)一般為顧客就餐費(fèi)用的15% 左右。一些比較講究的餐館內(nèi)設(shè)有鋼琴，有的還有樂(lè)隊(duì)，甚至還為用餐者提供跳舞的場(chǎng)地。

基本句式 BASIC SENTENCES

電話訂位 Book a Table

Waitress: POMPOUS. How may I help you?
Ron: Yes. I'd like to reserve a table for dinner.
Waitress: How large a group are you expecting?
Ron: Six couples.
Waitress: Would you like to reserve a private dining room?
Ron: That sounds like a good idea.
Waitress: All right. May I have your name, sir?
Ron: My name is Ron Kollitz. K-O-L-L-I-T-Z.
Waitress: What time will you be arriving?
Ron: Around 7:30pm.
Waitress: All right, Mr. Kollitz. We've reserved a private dining room for you at 7:30pm. Thanks for calling POMPOUS.
Ron: Thank you very much.

服務(wù)員： 旁岶餐廳，能為您提供什么服務(wù)？
朗：嗯，我想為晚餐預(yù)訂一張桌子。
服務(wù)員：您預(yù)計(jì)你們一共多少人？
朗：12人。
服務(wù)員：您想訂個(gè)包間嗎？
朗：聽(tīng)起來(lái)是個(gè)好主意。
服務(wù)員：好的。先生，請(qǐng)問(wèn)您的姓名？
朗：我的名字是朗·科里茲，K-O-L-L-I-T-Z.
服務(wù)員：你們會(huì)幾點(diǎn)到？
朗：大概晚上7：30吧。
服務(wù)員：好的，科里茲先生，我們已經(jīng)為您在晚上7：30預(yù)留了一個(gè)包間。謝謝致電旁帕餐廳。
朗：非常感謝。

重點(diǎn)詞組：

expect: v. 預(yù)期, 期待, 盼望

This is what we expect to happen.
這就是我們所預(yù)期將會(huì)發(fā)生的。

以下是expect與幾個(gè)近義詞之間的區(qū)別：

desire, wish, hope, expect, want, long
這些動(dòng)詞都有“希望”之意。
desire: 語(yǔ)氣較正式莊重，著重渴望的力量與熱切，常含有強(qiáng)烈的意圖和目的。
wish: 語(yǔ)氣較弱，多指難于實(shí)現(xiàn)或不可能實(shí)現(xiàn)的愿望。
hope: 指對(duì)愿望實(shí)現(xiàn)有一定信心的希望。
expect: 通常指有很大程度的把握，但仍含有預(yù)料之意，或預(yù)計(jì)某事或某行動(dòng)的發(fā)生。
want: 一般指所想要的東西是切望得到的東西，能彌補(bǔ)實(shí)際需要。
long: 語(yǔ)氣強(qiáng)，指極殷切地盼望著，這種盼望側(cè)重于很難或不可能得到的東西。有時(shí)也指一般愿望，但含一定感情色彩。

What time will you be arriving?

此句是將來(lái)進(jìn)行時(shí)，表示在將來(lái)的某個(gè)時(shí)間正在進(jìn)行的動(dòng)作。將來(lái)進(jìn)行時(shí)主要表示將來(lái)某一時(shí)間正在進(jìn)行的動(dòng)作，或表示要在將來(lái)某一時(shí)間開(kāi)始，并繼續(xù)下去的動(dòng)作。常用來(lái)表示禮貌的詢問(wèn)、請(qǐng)求等。將來(lái)進(jìn)行時(shí)常用的時(shí)間狀語(yǔ)有Soon, tomorrow, this evening，on Sunday, by this time，tomorrow, in two days, tomorrow evening等等。 　　

將來(lái)進(jìn)行時(shí)是由"shall/will + be + 現(xiàn)在分詞"構(gòu)成的。