作為營(yíng)造餐桌格調(diào)的主力軍,在餐桌之上,餐具可謂占據(jù)了一席之地。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉組合都頗為經(jīng)典。除此之外,各式各樣的盤碟,壺罐都是餐桌上的靚麗風(fēng)景,這些與我們的生活息息相關(guān)的精美玩意兒怎能不知呢?今天,小編就帶大家一起去餐桌上溜達(dá)一圈~~

?刀叉系列:

Fork?為西餐中常用的叉子。

Knife?為刀子,菜刀可表達(dá)為kitchen knife,削皮刀為paring knife。

Spoon?指勺子/調(diào)羹,指較淺的勺子。icecream scoop為冰激凌勺,scoop一般指比較深的勺子,多為半球形。漏勺可表達(dá)為strainer。

杯子系列:

Cup?可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指獎(jiǎng)杯。

Glass?指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白蘭地酒杯。

Mug?指較大的杯子,馬克杯,圓筒形杯子且有把手。

Bottle?指玻璃或塑料的瓶子,有瓶頸,一般沒(méi)有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。

盤子系列:

Dish?可泛指碟子,也可做一盤菜講,比如main dish 為主菜。

Plate?為沿較淺,比較平的碟子。

Platter?則指大淺盤,通常為橢圓形,一般為放主菜(如魚盤,海鮮拼盤等)的大盤子。

Saucer?指較淺較小的碟子,如小圓碟、茶托、花盆托。

Tray?則指運(yùn)送菜品的大托盤,餐廳中較為常見(jiàn)。

器皿系列:

Bowl?指碗,缽,也可指大酒杯。

Pot?可指壺/罐,多為有特定用途的壺(如可指澆花壺),也可指煮食用的較深的鍋。

Kettle?也指壺,但多指燒水壺。

Tin?指有密閉包裝的金屬罐頭,如 a tin of peas 一罐豌豆。

Jar?指玻璃罐子,一般配有蓋子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。

Shaker?指蓋上有孔的調(diào)味瓶,如:salt shaker 鹽調(diào)料瓶。

其他系列:

小編還為大家總結(jié)了一些餐桌上離不開(kāi)的小裝備,飯后必備的牙簽餐巾,飲品伴侶吸管等~

Toothpick:牙簽

Napkin:餐巾

Straw:吸管

Chopsticks rack:筷子架

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看看下面的圖片,你是否知道這些餐具的名字了呢?

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