《英聞天天譯》是一檔滬江部落的原創(chuàng)翻譯互動節(jié)目（戳去參與節(jié)目>>>），主持人提供翻譯參考文本，對大家遞交的翻譯作品進(jìn)行點(diǎn)評，和大家共同進(jìn)步！本期節(jié)目選取的是關(guān)于經(jīng)濟(jì)影響文學(xué)的一則英文報(bào)道，讓我們一起在翻譯中關(guān)注。

?

SUMMARY：

大米作為高淀粉含量食物，會增大一個人肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。一碗煮熟的大米會包含大約200大卡，其中大多數(shù)卡路里都來自于淀粉，之后轉(zhuǎn)換為糖類，最后形成體脂。

CONTENT：
"What we did is cook the rice as you normally do, but when the water is boiling, before adding the raw rice, we added coconut oil—about 3 percent of the weight of the rice you're going to cook," said Sudhair James, who presented his preliminary research at National Meeting & Exposition of the American Chemical Society (ACS) on Monday. "After it was ready, we let it cool in the refrigerator for about 12 hours. That's it."

【滬江英語小編】大家在查看主持人提供的翻譯版本前，可以先自己進(jìn)行嘗試翻譯練習(xí)，只有在不斷的翻譯中翻譯能力才能有所提升哦！
輕松注冊滬江，馬上參與【英聞天天譯】節(jié)目練翻譯→

本期節(jié)目參考譯文：（參考譯文由該節(jié)目主持人提供，僅供參考，歡迎大家討論）

參考譯文1：

Sudhair James在周一舉行的美國化學(xué)協(xié)會年會上展示其初步研究成果時說，“我們所做的和人們通常煮大米的方法一樣，但是當(dāng)水煮沸準(zhǔn)備放入生米前，我們會加入一些椰油，加入的量大概是要煮的米的重量的3%。煮好后，我們再將其放進(jìn)冰箱冷凍12小時。就是這樣?！?/span>

想要得到主持人專業(yè)的點(diǎn)評和意見嗎？快來節(jié)目現(xiàn)場一試身手吧>>