【前言】她曾笑言：我這一輩子，要活出四輩子的精彩。就是這樣一位土生土長(zhǎng)的上海女性，在世界著名的英國(guó)華威大學(xué)商學(xué)院碩士畢業(yè)后往返英美中三國(guó)，曾擔(dān)任過(guò)飛利浦大中國(guó)區(qū)產(chǎn)品專家，也從事過(guò)艾美仕（IMS Health）歐洲區(qū)經(jīng)濟(jì)咨詢和風(fēng)險(xiǎn)分析工作。而如今，她已經(jīng)是知味葡萄酒雜志合伙創(chuàng)始人、知味葡萄酒教育培訓(xùn)總監(jiān)。本期的滬江專訪，讓我們品位施曄的葡萄酒人生。

每年一度的波爾多國(guó)際記者團(tuán)品鑒頂級(jí)佳釀活動(dòng)（知味作為唯一的中國(guó)葡萄酒媒體參與其中）

【本期嘉賓】

施曄

知味葡萄酒雜志合伙創(chuàng)始人

知味葡萄酒教育培訓(xùn)總監(jiān)

世界著名酒評(píng)家杰西斯?羅賓遜中國(guó)事務(wù)負(fù)責(zé)人

不凡 人生歷練多重行業(yè)

在讀碩之前，施曄就是世界500強(qiáng)跨國(guó)外企大中國(guó)區(qū)腫瘤放療產(chǎn)品經(jīng)理，不斷游離于太平洋兩岸。然而她從未放棄繼續(xù)深造自己的想法，憑借著努力，她順利地拿到了華威大學(xué)的錄取通知，還未畢業(yè)的她就收到了英國(guó)最大建筑咨詢公司的offer。隨后優(yōu)秀的她又毫無(wú)懸念的被全球最大醫(yī)療健康咨詢公司愛(ài)美仕囊獲旗下，成為了愛(ài)美仕的第一位中國(guó)員工。然而她的“不平凡”并沒(méi)有結(jié)束，如今躋身葡萄酒行業(yè)尖端的她，成為了在中國(guó)擁有《WSET四級(jí)證書》（Wine & Spirit Education Trust，葡萄酒及烈酒教育基金會(huì)）的十幾位中的一位，其稀缺程度在業(yè)內(nèi)人盡皆知。

施曄心目中一直有一座“珠穆拉瑪峰”，那就是“葡萄酒大師Master of Wine”。這是葡萄酒領(lǐng)域里地位最高，并且也最難獲得的榮譽(yù)認(rèn)證。而她現(xiàn)在攻克這座常人難以逾越的高山。有的人兩年半就學(xué)完了整個(gè)過(guò)程，有些人卻花了整整十七年。施曄說(shuō)她也不知道會(huì)學(xué)多久，但是她會(huì)邊走邊看，盡量讓過(guò)程變得enjoyable。她表示，“即使過(guò)程再苦，但是當(dāng)你以后回頭看之前走過(guò)的路時(shí)，你會(huì)覺(jué)得那些都是甜的。”談到學(xué)習(xí)，她補(bǔ)充道：語(yǔ)言的學(xué)習(xí)就像健身，在點(diǎn)點(diǎn)滴滴的時(shí)刻都可以做積累。

施曄參加華威大學(xué)商學(xué)院畢業(yè)典禮

雜家 包容文化的差異

施曄熱愛(ài)自然，崇尚自然。喜歡簡(jiǎn)單地生活，單純地交友。施曄以結(jié)識(shí)不同國(guó)家的朋友為人生樂(lè)趣。她暢游世界各地——甚至曾在德國(guó)的監(jiān)獄里優(yōu)雅地品鑒葡萄酒。施曄很興奮地說(shuō)道：那次她有幸去到德國(guó)一監(jiān)獄，意外發(fā)現(xiàn)那里的犯人竟然做著釀酒的工作，不止如此，監(jiān)獄長(zhǎng)更是邀請(qǐng)她一同品嘗犯人釀造的葡萄酒。她回味到：那些葡萄酒是多么地令人贊嘆！有著豐富國(guó)外經(jīng)歷的她鼓勵(lì)所有想要去留學(xué)和正在留學(xué)的朋友們：大家不論去到哪個(gè)國(guó)度留學(xué)，一定要勇敢地?fù)肀М?dāng)?shù)氐娜撕臀幕?。試著接受各?guó)文化上的差異，這是對(duì)美的欣賞和拓展，眼界越寬，看得越多，審美的閾值也會(huì)越來(lái)越寬泛?！?/strong>如果你一直呆在小村莊里，你只會(huì)認(rèn)為只有村里的姑娘最美麗，媽媽做的菜是最好吃的，但當(dāng)你走出小村莊，stand in their shoes(站在他人的角度)時(shí)，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)世界是如此美妙，你才會(huì)真正理解這個(gè)世界……”施曄表示。

施曄在英國(guó)駕駛滑翔機(jī)

興趣 作為終身的職業(yè)

施曄在這么多年換了有四個(gè)職業(yè)，從腫瘤放療專家到讀研，再到建筑市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析師，之后又向醫(yī)療行業(yè)的咨詢業(yè)進(jìn)軍，最終走向葡萄酒文化。每次的嘗試施曄都曾有過(guò)顧慮，因?yàn)檫M(jìn)入新的行業(yè)領(lǐng)域就意味著一切歸零，人脈的歸零，知識(shí)的清零。但是施曄深信：在不能夠掌控生命長(zhǎng)度的時(shí)候，就要掌控它的深度。興趣是生命的燈塔，只要能對(duì)自己的行為負(fù)責(zé)，即可追尋最大程度的自由和快樂(lè)。所以她對(duì)自己說(shuō)“You only live once.”于是在看到中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的崛起以及葡萄酒的相關(guān)錯(cuò)誤信息大量涌出后，她決定和她的小伙伴們放棄原有的一切，毅然決然地投入到葡萄酒行業(yè)，開(kāi)創(chuàng)了知味葡萄酒雜志和知味葡萄酒教育培訓(xùn)。

施曄帶著這樣一份酒癡的熱情在這片浩瀚無(wú)垠的葡萄酒海洋里徜徉沉醉，夢(mèng)想成為葡萄酒文化大使，連接?xùn)|西方傳統(tǒng)文化的交流，與更多熱愛(ài)精致生活的人們分享來(lái)自大自然的饋贈(zèng)和葡萄酒帶來(lái)的萬(wàn)種風(fēng)情。她特別強(qiáng)調(diào)：互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)能量超大的媒介與載體，而葡萄酒入門普及教育、基礎(chǔ)知識(shí)的分享、產(chǎn)區(qū)訪問(wèn)的各類視頻等應(yīng)該與互聯(lián)網(wǎng)緊密結(jié)合，這種碎片化移動(dòng)學(xué)習(xí)更利于知識(shí)的普及。葡萄酒行業(yè)的在線教育是方向，是趨勢(shì)，充滿生命力，我對(duì)它的未來(lái)充滿信心。在我們期待她在滬江的公開(kāi)課的同時(shí)，也請(qǐng)大家期待她能給我們帶來(lái)人生的不同理解和分享。

【公開(kāi)課】預(yù)約>>>>