注膠蝦的英文:
gelatin-injected shrimp

因為冷凍蝦解凍后會變得瘦小干癟,分量也會減輕。所以現(xiàn)在比較流行的做法就是往蝦頭、蝦的腹部注射明膠。這樣不僅能增加蝦的重量,而且還可以避免蝦頭出現(xiàn)凹陷、塌癟等現(xiàn)象,使蝦顯得更飽滿、新鮮。至于到底對人身體有沒有害,現(xiàn)在還沒有權(quán)威部門給出一個準(zhǔn)確的說法。

gelatin是什么意思
n. 骨膠,植物膠,動物膠

  • To become firm or gelatinous; congeal.
    凝固凝結(jié)或變硬;凍結(jié)
  • a rich custard set with gelatin.
    一種華貴的奶油凍,用凝膠使之凝固。
  • A very important type of gelatin dynamites are the so-called ammonia gelatins
    所謂“銨膠”是一種非常重要的膠質(zhì)炸藥。
injected是什么意思
v. 給…注射;注入;增添

  • capillary injection
    毛細(xì)管充血
  • A hypodermic injection,syringe,or needle.
    皮下注射器一次皮下注射,皮下注射器,或皮下注射的針
  • But incomplete adjuvant is adequate for subsequent injections.
    但隨后的注射則以使用不完全佐劑為宜。
shrimp是什么意思
n. 蝦,小蝦;矮小的人
v. 捕蝦
adj. 有蝦的;蝦制的

  • Please try the shrimp this time.
    請您再嘗一下這份蝦。
  • The cook stuffed the tomato with the shrimp.
    大廚把蝦肉塞入西紅柿內(nèi)。
  • A woman works at a shrimp farm.
    一名婦女在蝦養(yǎng)殖場勞作。

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