芫爆散丹的英文：
Sautéed Ox Tripe with Coriander

saut是什么意思：
<法>n.(芭蕾舞用語)跳[字面意義：leap]
  • I like saute prawns in butter sauce.
    我喜歡吃黃油汁煎大蝦。
  • We saute vegetables very quickly in a small amount of oil.
    我們用少量油將蔬菜很快一炒。
  • Add also the carrots and celery, saute for 3 more minutes.
    同時放入紅蘿卜及西芹再炒3分鐘。
tripe是什么意思：
n. 肚子,內臟
  • We can have either tripe or liver.
    我們可以吃肚或肝。
  • I see them pop off every day in the Mater and Richmond and cut up into tripes in the dissecting room
    我在圣母和里奇蒙那里，每天都看見他們突然咽氣，在解剖室里被開膛破肚。
coriander是什么意思：
n. 胡荽，香菜

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