《英聞天天譯》是一檔滬江部落的原創(chuàng)翻譯互動節(jié)目（戳去參與節(jié)目>>>），主持人提供翻譯參考文本，對大家遞交的翻譯作品進行點評，和大家共同進步！本期節(jié)目選取的是關(guān)于經(jīng)濟影響文學(xué)的一則英文報道，讓我們一起在翻譯中關(guān)注。

SUMMARY：

在家沖泡一杯暖暖的咖啡，可也大有功夫可循哦
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CONTENT：
So a high-quality cup begins with freshly roasted beans, but it doesn’t end there. Home brewing has evolved beyond the one-button convenience of Mr. Coffee and the disposable pods of Nespresso. You need education. For starters, you need to understand the benefits of a burr grinder, which pulverizes those fresh beans more evenly than your typical cheapo blade grinder. A burr grinder also allows you to adjust the grind size of your beans, an important feature when you start using the more labor-intensive tools to brew coffee.
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【滬江英語小編】大家在查看主持人提供的翻譯版本前，可以先自己進行嘗試翻譯練習(xí)，只有在不斷的翻譯中翻譯能力才能有所提升哦！
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本期節(jié)目參考譯文：（參考譯文由該節(jié)目主持人提供，僅供參考，歡迎大家討論）

參考譯文1：

所以一杯高品質(zhì)的咖啡始于新鮮烘焙的的咖啡豆，但僅僅是好的咖啡豆還遠遠不夠。自家沖泡的咖啡比咖啡先生的方便和奈斯派索的隨性更進一步。學(xué)了才知道。首先，你需要了解毛刺研磨機的好處，可以將這些新鮮的咖啡豆磨的比標(biāo)準(zhǔn)的便宜磨刀砂輪磨的更均勻。毛刺研磨機也適用于調(diào)整豆子研磨的大小，這可是標(biāo)志你開始使用更有技術(shù)含量的工具來沖泡咖啡的一個重要特性。

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