小編導(dǎo)讀：老干媽創(chuàng)始人陶碧華連續(xù)7年參加“兩會(huì)”從未接受采訪，這次卻是霸氣直言“我只賺外國(guó)人的錢(qián)！”在中國(guó)，一瓶280克的老干媽辣醬，網(wǎng)購(gòu)價(jià)格為人民幣7.9元；而在美國(guó)，亞馬遜[微博]賣(mài)3.9美元(約人民幣24元)。多少海外學(xué)子華人同胞將其奉為“國(guó)民女神”，以舌尖上的調(diào)料征服了全世界！在“兩會(huì)”獨(dú)家采訪中，陶碧華更是直言“全世界有華人的地方就有老干媽”！

>>老干媽遠(yuǎn)銷(xiāo)海外知多少？

美國(guó)奢侈品電商Gilt 把老干媽奉為尊貴調(diào)味品，限時(shí)搶購(gòu)價(jià)11.95美元兩瓶(約人民幣37元一瓶)?！?/span>

而根據(jù)《星島日?qǐng)?bào)》此前的報(bào)道，來(lái)自中國(guó)的醬料產(chǎn)品“老干媽” 辣椒醬在知名的美國(guó)閃購(gòu)網(wǎng)站上，在該網(wǎng)站的食材推薦類(lèi)別中占據(jù)了一席之地。然而在這個(gè)主要為服裝、旅游、家庭裝飾等產(chǎn)品提供優(yōu)惠交易的網(wǎng)站上，“老干媽”辣椒醬的身價(jià)卻不優(yōu)惠，而是轉(zhuǎn)身一變從平民變成了“格格”。

在Gilt 網(wǎng)站上，“老干媽”的英文被翻譯成了“教母”。與一眾西式餐點(diǎn)食材、醬料，平起平坐。兩瓶7盎司容量的“老干媽”辣椒醬，價(jià)格直奔11.95元，還需要加上不菲的運(yùn)費(fèi)。網(wǎng)站上以優(yōu)美的詞匯對(duì)之加以形容，稱(chēng)之為中國(guó)公司“老干媽”所制作出的最復(fù)雜、最可口的辣椒醬。

>>老干媽英文到底怎么說(shuō)

我們的國(guó)民名牌老干媽進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，相信也能給留學(xué)在外的華人學(xué)子帶來(lái)不少家鄉(xiāng)的味道。不過(guò)大家都是怎么翻譯“老干媽”的呢？？

在大多數(shù)國(guó)外購(gòu)物網(wǎng)站上老干媽都直接譯成“Lao Gan Ma”，然而也有像Gilt網(wǎng)站這樣將“老干媽”和“Godmother”一詞相掛鉤的?！案蓩尅贝_實(shí)和“教母”的意思相近，不過(guò)“老干媽”的意思卻又大不相同了。在Gilt網(wǎng)站上，“老干媽” 辣椒醬全稱(chēng)被譯為：Lao Gan Ma Chili Black Bean Sauce

值得一提的是，另外小編看到還有人將品牌直譯成“Old Dry Mother”，這和原意簡(jiǎn)直差了十萬(wàn)八千里。因此，還是應(yīng)該老老實(shí)實(shí)地譯成“Lao Gan Ma”，當(dāng)有外國(guó)人問(wèn)起的時(shí)候只要告訴他們這是對(duì)年長(zhǎng)女性的親昵稱(chēng)呼就好了。

?>>憤怒女士辣醬？老干媽征服美國(guó)小伙伴！

Gilt網(wǎng)站老干媽介紹：

Left to your own fruition we doubt you’d conjure up this combination of soybeans and chili oil. Its aroma is at once reminiscent of ripe pineapple and savory fermented fish. The beans have a surprisingly crispy texture and a lingering clean heat. Try it as one stop shop for adding punch to pork or plain rice. You can also use it in tandem with other typical Asian flavors like ginger, scallions, and soy sauce.
當(dāng)您品嘗時(shí)，可能很難想象豆瓣和辣油竟能混合出如此的美味。有成熟菠蘿的芳香，也殘留著豆豉魚(yú)的風(fēng)味。豆瓣意想不到地酥脆，留有純凈的味道。體驗(yàn)一下我們的一站式服務(wù)，購(gòu)買(mǎi)這個(gè)產(chǎn)品，可以將它加在豬肉或是白飯上。也可和其他亞洲風(fēng)味的調(diào)味料一同食用，如姜、蔥、醬油等。

Lao Gan Ma, an affectionate term that translates loosely to “godmother”, is likely named so because of the woman gracing every jar’s label. Started in 1996 they’ve become ubiquitous in China, but are harder to find stateside. With the capacity to make 430,000 jars of chili-based products per day, they may seem akin to large commercial food enterprises, but one taste will assure you that these traditionally made products are far from a standardization of flavor.
老干媽是一種充滿感情的稱(chēng)呼，可以大致翻譯成“教母”，之所以這樣命名可能是因?yàn)槠抗奚线@個(gè)慈祥的女人。老干媽品牌開(kāi)始于1996年，現(xiàn)在在中國(guó)已經(jīng)無(wú)處不在，然而在美國(guó)本土卻難以求得。每天43萬(wàn)罐之多的辣油產(chǎn)品被生產(chǎn)出來(lái)，這使得老干媽看起來(lái)更像是一個(gè)大型商業(yè)食品企業(yè)。不過(guò)只要品嘗一下，我們就能讓你了解：標(biāo)準(zhǔn)化制造下的口味和這種傳統(tǒng)的風(fēng)味相差甚遠(yuǎn)。