酶的活性中心把考博網(wǎng)加入收藏夾
  酶分子上具有一定空間構象的部位,該部位化學基團集中,直接參與將底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的反應過程,這一部位就稱為酶的活性中心。
  參與構成酶的活性中心的化學基團,有些是與底物相結合的,稱為結合基團,有些是催化底物反應轉(zhuǎn)變成產(chǎn)物的,稱為催化基團,這兩類基團統(tǒng)稱為活性中心內(nèi)必需基團。在酶的活性中心以外,也存在一些化學基團,主要與維系酶的空間構象有關,稱為酶活性中心外必需基團。