2009年考博生物化學與分子生物學核心七:蛋白質(zhì)的分子結構
蛋白質(zhì)的分子結構 蛋白質(zhì)的分子結構可人為分為一級、二級、三級和四級結構等層次。一級結構為線狀結構,二、三、四級結構為空間結構。?? 1.一級結構:指多肽鏈中氨基酸的排列順序,其維系鍵是肽鍵。蛋白質(zhì)的一級結構決定其空間結構。?? 2.二級結構:指多肽鏈主鏈骨架盤繞折疊而…...
2009年考博生物化學與分子生物學核心二十:DNA的變性
DNA的變性 在理化因素作用下,DNA雙螺旋的兩條互補鏈松散而分開成為單鏈,從而導致DNA的理化性質(zhì)及生物學性質(zhì)發(fā)生改變,這種現(xiàn)象稱為DNA的變性。?? 引起DNA變性的因素主要有:①高溫,②強酸強堿,③有機溶劑等。DNA變性后的性質(zhì)改變:①增色效應:指DNA變性后對260nm紫外光的光吸收度…...
2009年考博生物化學與分子生物學核心四十五:甘油三酯的分解代謝
甘油三酯的分解代謝 1.脂肪動員:貯存于脂肪細胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶的催化下水解并釋放出脂肪酸,供給全身各組織細胞攝取利用的過程稱為脂肪動員。激素敏感脂肪酶(HSL)是脂肪動員的關鍵酶。HSL的激活劑是腎上腺素、去甲腎上腺素和胰高血糖素;抑制劑是胰島素、前列腺素E2和煙…...
2009年考博生物化學與分子生物學核心三十七:糖的有氧氧化
糖的有氧氧化 葡萄糖在有氧條件下徹底氧化分解生成C2O和H2O,并釋放出大量能量的過程稱為糖的有氧氧化。絕大多數(shù)組織細胞通過糖的有氧氧化途徑獲得能量。此代謝過程在細胞胞液和線粒體內(nèi)進行,一分子葡萄糖徹底氧化分解可產(chǎn)生36/38分子ATP。糖的有氧氧化代謝途徑可分為三個階段:? 1.…...