維生素來源于食物，它的作用不是供給人體熱量，而是一種維持生命所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，又是調(diào)節(jié)生理機(jī)能的要素。人體每天需要的各種維生素的數(shù)量雖然極少，但缺少了某一種維生素就會(huì)發(fā)生疾病。維生素種類繁多，基本上可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，前者包括維生素A、D、E和K;后者包括維生素B族和C族、菸草酸、葉酸等十來種。在嬰幼兒中，維生素A、D、B1、B2和C容易缺乏，要特別引起注意。當(dāng)然維生素在紐瑞滋配方奶粉中也含有，對(duì)寶寶們的生長(zhǎng)發(fā)育起到很大作用。

　　維生素A能夠促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育，它與維生素D合用能促進(jìn)骨骼和牙齒的發(fā)育，維持皮膚和粘膜最上一層的上皮組織的正常構(gòu)造，并維持視力的正常功能，缺乏會(huì)發(fā)生干眼癥、夜盲癥、皮膚和粘膜角化癥、骨骼和牙釉發(fā)育障礙。

　　維生素D是維持身體內(nèi)鈣、磷代謝的必需的物質(zhì)，它們促使骨骼正常發(fā)育。缺乏維生素D會(huì)發(fā)生佝僂病和骨質(zhì)軟化癥。魚肝油中和一些動(dòng)物性食物如動(dòng)物肝臟、蛋、奶含有較多的維生素A和維生素D。? 鱈魚不雜食、干凈、無污染，其魚肝油品質(zhì)安全、可靠，紐瑞滋鱈魚肝油含維生素A、D。

　　維生素B1調(diào)節(jié)糖代謝、維持末稍神經(jīng)的興奮傳導(dǎo)，增進(jìn)食欲和促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。缺乏維生素B1可發(fā)生“腳氣病”，出現(xiàn)食欲減退、水腫、血壓下降、抽瘋和心力衰竭，吃糙米或粗面可以得到較多的維生素B1。

　　維生素B2是構(gòu)成黃酶的輔酶成分，促進(jìn)身體的氧化過程，缺乏時(shí)可發(fā)生口角炎、舌炎、眼睛角膜混濁或長(zhǎng)期腹瀉。肝、蛋、乳、肉、豆腐中含有維生素B2，綠葉蔬菜中含少量維生素B2，酵母中含量極高。

　　維生素C功能很多，它能保護(hù)血管壁細(xì)胞，促進(jìn)鐵吸收，抗御傳染病，維持牙齒、骨骼的健康，缺乏維生素C易產(chǎn)生貧血和壞血癥，使機(jī)體抵抗力下降，易感染。新鮮的水果、蔬菜含有豐富的維生素C。

　　因此，為促進(jìn)孩子的身體健康，飲食結(jié)構(gòu)要合理，才能避免各種維生素的缺乏。

　　問題：鱈魚肝油含有哪些維生素?

　　A：維生素A、D

　　B：維生素A、B

　　C：維生素A、C

　　D：維生素A、E

　　答案：A