天氣漸漸變冷了,冬天來了。此時,寶寶對鈣的需求更為迫切。一方面,隨著氣溫下降,機體對鈣的吸收和利用率都在提高,這時補鈣可謂事半功倍。另一方面,秋冬日照時間較夏季明顯縮短,孩子戶外活動的時間大幅減少。曬太陽少了,易引起維生素D的缺乏,影響骨骼生長。

  寶寶應(yīng)該怎樣科學(xué)補鈣?

  關(guān)于補鈣,我們要從鈣的攝入量、吸收率和沉積率三個方面來衡量。

  首先我們要知道,多大的孩子需要多少的量,0-5個月每月是300mg,5-11個月每個月是400ng,1-3歲每個月時600mg。這點我們可以通過奶粉桶上配料表來計算:每百毫升含有的營養(yǎng)素來計算,如果在攝入量足夠的情況下,寶寶檢測還是缺鈣,那就要考慮到吸收的問題。

  寶寶關(guān)于鈣沉積的一些護(hù)理細(xì)節(jié)。首先是曬太陽的問題,如果有一個標(biāo)準(zhǔn),那將是這樣的:小背心兒、小褲頭兒、露胳膊、露大腿的情況下,日光直射兩個小時,樹影斑駁下四個小時,不能隔著玻璃曬,可以不吃魚肝油,同樣能夠合成維生素A、D,也就是說夏天每日戶外活動的寶寶都能達(dá)到這個指標(biāo)。而到了春秋兩季只能曬到臉和手的情況下,我們則應(yīng)該適量增加飲食中的魚肝油。在完全沒有日曬的冬季和地區(qū),則應(yīng)該按照推薦標(biāo)準(zhǔn)攝入量,這點需要家長們辯證的對待。

  寶寶補鈣需要注意什么?

  (1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麩皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結(jié)合而妨礙鈣的吸收。

  (2)鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒脂分解后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合后不容易被吸收。

  (3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結(jié)合后,會影響鈣的吸收。

  (4)補鈣的時間。由于奶制品中的脂肪酸會影響鈣質(zhì)的吸收,因此,補鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養(yǎng)較豐富,如豆?jié){等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質(zhì)。在所有鈣的種類中,乳鈣是目前最受歡迎的鈣。紐瑞滋乳鈣新西蘭原裝進(jìn)口,獲得很多網(wǎng)友媽媽的一致認(rèn)可。

  (5)補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,寶寶每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。如果孩子體內(nèi)缺乏維生素D,腸道吸收鈣的能力就會減小。維生素D的預(yù)防劑量為每天,400國際單位,不可過量,否則會引起中毒。

  (6)多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進(jìn)鈣的沒收,但動植物中的維生素D要經(jīng)過紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當(dāng)曬太陽。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質(zhì),精醋排骨也含有豐富的鈣質(zhì);將魚炸酥后連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質(zhì)。

  (7)多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液,在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。

  (8)注意鈣磷比例。磷是人體必需的無機鹽,但磷攝入過多,會與鈣形成磷酸鈣。研究表明,食物中的鈣磷之地為2:1,牛奶中的鈣磷之比為1.2:1時,最有利于鈣的吸收,母乳中鈣磷之比近于2:1.所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物,如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。

  常見問題解答

  1.問:我寶寶一歲零七個月了,晚上睡覺時,總是就突然哭起來,檢查說是缺鈣,鋅,銅。不知吃什么效果好呢?

  專家Rayman媽媽:這個孩子重點缺乏的是礦物質(zhì),應(yīng)該是飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)偏差,注意補充堅果,從油脂含量少的開始攝入:核桃、芝麻、松子、甜杏仁等,不建議吃開心果等油脂含量過高的。另外蔬菜水果和谷物一定要跟進(jìn),食用鹽建議改做海鹽,不建議用純鹽。是不是在出大牙?如果鈣攝入量在正常范圍之內(nèi),就不要再增加了,適當(dāng)補充一些深海鱈魚肝油。

  2.問:我家寶貝是早產(chǎn)兒,個頭很小,我很擔(dān)心孩子體質(zhì)沒有別的寶寶好?,F(xiàn)在在吃乳鈣,需要再搭配魚肝油吃嗎?

  專家Rayman媽媽:早產(chǎn)兒、雙胞胎、生長過快或者冬季出生的孩子:這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣。所以應(yīng)該注意提前預(yù)防。我建議按照中國居民膳食參考標(biāo)準(zhǔn)劑量服用。生長過快、厭食挑食、生病期間因為消耗和需要量不同,也額外建議補充鈣質(zhì)和魚肝油。

  3.鈣與魚肝油要補到多大才不要補呢?像我家寶寶2周半了,還要補鈣與魚肝油嗎?

  專家Rayman媽媽:不是按照孩子的年齡去吃,而不是按照需要量和具體的生活環(huán)境去吃。比如你今天吃了魚、骨頭湯等飲食結(jié)構(gòu)正常的,活動量也是正常的就可以不吃魚肝油和鈣片了。如果你的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣達(dá)不到這個標(biāo)準(zhǔn),那就用魚肝油和鈣片來維持身體正常的代謝。平衡的膳食結(jié)構(gòu)是家長們一定要遵守的,要從大處著手,家長的眼光要放長遠(yuǎn)和全面,切不可以點蓋面。健康與而由于化管理系統(tǒng),在于適量、適度、適時和適用,不建議家長們拿自己的孩子和別人的孩子進(jìn)行比較。我們只要盯住自己的孩子,將其發(fā)揮只最大最好即可。