輔食是極其重要的喂養(yǎng)概念
??? 什么時間開始添加輔食
??? 無論采用母乳喂養(yǎng)還是其他喂養(yǎng)方式,嬰兒4個月大時,均應(yīng)及時添加輔助食品。輔助食品是指除乳類以外的其他類食品,如嬰兒米粉、水果、蔬菜及肉類等食物。強化各種營養(yǎng)素的谷類食品是嬰兒理想的第一種固體輔助食品。
??? 為什么要及時給嬰兒添加輔食
??? 及時添加輔食可補充乳類營養(yǎng)素的不足,嬰兒快速的生長發(fā)育需要較多的鐵(補鐵產(chǎn)品,補鐵資訊)。而嬰兒從母體內(nèi)帶來的鐵在出生后3~4個月耗盡,且乳類食品中鐵及維生素(維生素產(chǎn)品,維生素資訊)D的含量較低。因此,4~6月的嬰兒易發(fā)生缺鐵性貧血和維生素D(維生素D產(chǎn)品,維生素D資訊)缺乏性佝僂病。如及時添加輔食,則可補充乳類中鐵和維生素D的不足,確保寶寶健康成長。
??? 及時添加輔食,還可以鍛煉嬰兒咀嚼吞咽食物和胃腸道消化的能力,為斷奶作準備。嬰兒在出生后一年中,要完成這種轉(zhuǎn)變,必須根據(jù)嬰兒的發(fā)育情況(包括攝食技巧,消化功能以及腎臟功能),逐步改變食物性狀(如從流質(zhì)到半流質(zhì),再到固體食物)和攝食方式(從奶頭、奶瓶到杯、碗、匙、筷子)。經(jīng)過循序漸進的適應(yīng)過程,在斷奶時才不致因食物性狀、攝食方式的突然轉(zhuǎn)變而遭嬰兒心理上的拒絕或引起消化紊亂等問題。
??? 幼兒食品不宜添加鹽、香精、防腐劑和過量的糖,以天然口味、營養(yǎng)豐富均衡為宜。部分市售嬰兒食品口味或香味很“濃”,可能是添加了鹽等調(diào)味品或香精(如香蘭素)等的原因,年輕的父母在選購嬰兒食品時一定要留意產(chǎn)品的配方。
??? 其實,有些食品的天然口味雖然較淡,但對寶寶來講卻很可口。成人偏愛的口味,不一定適知嬰幼兒。
??? 4個月寶寶——輔食的引入
??? 寶寶在4個月之后會讓家長知道他們已做好了進食固體食物的準備。如果您發(fā)覺寶寶體重不再增加,吃完奶后還意猶未盡時,這就是寶寶在行為上和生理上發(fā)出需要輔食的信號。
??? 在這個階段添加輔食,可讓寶寶的成長邁上一個新臺階,接觸新的口感和味道之時,刺激寶寶學(xué)習(xí)在嘴里移動食物。
??? 此外,給此階段的寶寶添加固體食物的另一個重要原因是:寶寶從母體內(nèi)帶來的鐵和DHA已開始逐漸減少,需要從飲食中得到補充。
??? 鐵質(zhì):4個月以前,母乳喂養(yǎng)的寶寶不需要額外補充鐵。鐵是輸送氧氣到身體組織及防止貧血不可缺少的元素,對寶寶成長及發(fā)育非常重要。4~12月大的寶寶,每天需要大約10毫克的鐵。寶寶可從固體食物中獲取鐵,如強化鐵的亨氏嬰兒營養(yǎng)米粉及之后逐漸添加的亨氏肉泥、魚泥、肝臟泥、豆泥和蛋黃等固體食物中獲取。
??? DHA:學(xué)名二十二碳六烯酸,是一種多元不飽和脂肪酸,主要從無污染的深海魚中提取,是寶寶大腦中樞神經(jīng)和視網(wǎng)膜發(fā)育必不可少的物質(zhì)。研究證明,DHA是否充足與嬰兒智力和視力發(fā)育有極密切的關(guān)系。嬰幼兒期是寶寶認知與視覺功能發(fā)育的決定階段,而4個月開始母乳里的DHA含量急劇減少,在這時期,攝取DHA是非常重要的。
??? 為寶寶添加固體食物,可以參考中國營養(yǎng)學(xué)會制定的《中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔》,為寶寶的飲食模式建立一個良好的開端,令他一生受益。缺少膳食寶塔中的任何一類食物,都可能造成寶寶營養(yǎng)不均衡,并導(dǎo)致以后生長發(fā)育上的問題。
??? 1.輔食品種從單一到多樣
??? 一次只添加一種新食物,隔幾天之后再添加另一種。萬一寶寶有過敏反應(yīng),您便可以知道是由哪種食物引起的了。
??? 2.輔食質(zhì)地由稀到稠
??? 首先開始給寶寶選擇質(zhì)地細膩的輔食有利于寶寶學(xué)會吞咽的動作,隨著時間推移,逐漸增加輔食的黏稠度,從而適應(yīng)寶寶胃腸道的發(fā)育。
??? 3.輔食添加量由少到多
??? 開始時只喂寶寶進食少量的新食物,分量約一小湯匙左右,待寶寶習(xí)慣了新食物后,再慢慢增加分量。隨著寶寶不斷長大,他需要的食物亦相對增多。
輔食是極其重要的喂養(yǎng)概念
??? 開始添加輔食時,為了防止寶寶發(fā)生吞咽困難或其他問題應(yīng)選擇顆粒細膩的輔食,隨著寶寶咀嚼能力的完善,逐漸增大輔食的顆粒。
??? 輔食添加的注意事項
??? 1.初喂寶寶輔食需要耐心
??? 第一次喂固體食物時,有的寶寶可能會將食物吐出來,這只是因為他還不熟悉新食物的味道,并不表示他不喜歡。當寶寶學(xué)習(xí)吃新食物時,您可能需要連續(xù)喂寶寶數(shù)天,令他習(xí)慣新的口味。
??? 2.為寶寶進食創(chuàng)造愉快的氣氛
??? 最好在您感覺輕松,寶寶心情舒暢的時候為寶寶添加新食物。緊張的氣氛會破壞寶寶的食欲以及對進食的興趣。
??? 3.嘗試了解寶寶進食的反應(yīng)及身體語言
???? 如果寶寶肚子餓,當他看到食物時會興奮地手舞足蹈,身體前傾并張開嘴。相反,如果寶寶不餓,他會閉上嘴巴把頭轉(zhuǎn)開或者閉上眼睛(眼睛產(chǎn)品,眼睛資訊)睡覺。
??? 4.注意寶寶是否對食物過敏
??? 當您開始喂寶寶固體食物時,要注意觀察,寶寶可能會對食物有過敏反應(yīng),如起疹子、腹瀉、不舒服、煩躁不安等。醫(yī)生建議每次只添加少量單一種類食物,幾天后再添加另一種。這樣,若寶寶有任何不良反應(yīng),您便可以立即知道是哪種食物造成了。