你知道中國的哪些小吃？北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，蘭州的拉面，陜西的涼皮和肉夾饃，四川的火鍋......說的口水都掉下來啦，hold不住啊。那么吃貨眼中的中國又是啥么樣子呢？讓我們拿著這份美食地圖，吃遍大江南北吧~~

東北站

小雞燉蘑菇：Stewed chicken with mushroom

朝鮮冷面：vinegar noodle

鍋包肉：double cooked pork slices

坐在東北的熱炕頭，吃著本山大叔“熱情推薦”的熱騰騰的小雞燉蘑菇，看著外面皚皚的白雪，也是蠻有感覺的嘛~~

華北站

驢肉：ass meat

北京烤鴨：Beijing Duck

天津狗不理包子：Tanjin Goubuli Stuffed bun

烙餅：flapjack

堂堂山東就只有烙餅留在人們的心中嗎？汗啊~~其實(shí)北方有很多好吃的，不是只有煎餅的啦！

東南站

大閘蟹：live fresh water crab

包公魚：Plectorhynchus cinctus（Grunt）

西湖糖醋魚（西湖醋魚）：West Lake Fish in Vinegar Gravy

水煮魚：Fish Filets in Hot Chili Oil

熱干面：hot dry noodles/hot noodles with sesame paste

佛跳墻：Fotiaoqiang--Steamed Abalone with Shark’s Fin and

Fish Maw in Broth (Lured by its delicious aroma even the

Buddha jumped over the wall to eat this dish.)

叉燒：barbecued pork

蛋撻：egg tart

濕潤的氣候，如畫的風(fēng)景，精致的南國風(fēng)光，富庶的魚米之鄉(xiāng)，小吃怎么少的了？背著行囊速度南下！！

西南站

毛氏紅燒肉：Mao braised pork with grown sauce

火鍋：hot pot/chafing dish

過橋米線：crossing-over bridge rice noodles

麻辣香鍋：hot-spicy pot

一說四川重慶，立馬鋪面迎來一股麻辣味，火鍋，干鍋，香鍋，管他啥么鍋，好吃就行啦~~

西北站

刀削面：Sliced noodles

肉夾饃：marinated meat in baked bun

涼皮：Steamed Cold Noodles

拉面：dough pulled into strips for noodles

青稞：highland barley

羊肉串： xishish kebob/Xinjiang mutton keBaBs (kaBoBs)

大盤雞：stir-fried chicken with big dish

牦牛肉：Yak meat

糌粑：tsamba

豪爽的西北人民啊，好想坐在草地上，圍著熊熊的篝火，大碗喝酒，大塊吃肉啊~~