都說(shuō)吃在廣東，提到廣東就不得不提到非常著名的早茶。每天早上從大清早開始到中午，都可以見到供應(yīng)早茶的酒店里面滿滿都是人。早茶以蒸為主，葷素皆有，美味又健康。但如此花樣繁多的菜式又如何用英文來(lái)表達(dá)呢？這邊文章就羅列了一小部分關(guān)于早茶的英文詞匯，僅供大家參考！

Dim sum
點(diǎn)心（粵語(yǔ)音譯）

Signature dishes
招牌菜

Unfermented tea (green tea)
未發(fā)酵茶（綠茶）

Half-fermented tea (Wulong tea)
半發(fā)酵茶（烏龍茶）

Fermented tea (black tea)
發(fā)酵茶（紅茶）

Spareribs with black bean sauce
豉汁排骨

Black pepper
黑椒

Siu Mai of pork
豬肉燒賣

Tasty chicken feet
鳳爪

Tea and seat fee
茶位

Steam trolley
推車（一籠一籠的點(diǎn)心堆著放在推車上）

Meal tally card
計(jì)費(fèi)卡（要了一籠點(diǎn)心就按一個(gè)印，最后結(jié)賬時(shí)算總價(jià)）

Sweet pork
叉燒