很多人在學習英語的時候喜歡分門別類地去整理知識點，這有助于我們更好地記憶英語單詞或者語法知識。生活中常見的英語單詞，不知道大家見過多少。牛奶是我們生活中必備的飲品，今天就跟大家一起積累各種牛奶的英語詞匯與英文表達。

按照脂肪含量來分

Whole Milk全脂牛奶：通常是3%-3.5%脂肪含量;

Reduced-fat Milk減脂牛奶：通常是2%脂肪含量;

Low-fat Milk低脂牛奶：通常是1%脂肪含量;

Non-fat(fat-free,skim)Milk脫脂牛奶：減肥減脂好伙伴，脂肪含量不高于0.1%-0.2%，但是喝起來相對較淡而無味。

常見的牛奶

Half-and-Half 半奶油半鮮奶：一半全脂鮮奶一半鮮奶油的成分，脂肪含量介于兩者之間，約在10-18%左右。因為其較濃稠的質(zhì)地不適合直接飲用，而是用來加咖啡、茶、花式飲料以及做點心之用。

Nonfat half-and-half ：把脫脂牛奶混上玉米糖漿和濃稠劑，以達到類似的口感質(zhì)地。

Creamer 奶精/奶油球：喝咖啡或紅茶時，有些人習慣加香甜的奶精，市面上最常見的產(chǎn)品就是雀巢咖啡伴侶 (Coffee-Mate)。奶精完全無牛奶成份，而是由一些加工品制成的仿真食品，也因為不含乳制品 (Non-dairy Creamer)，因此也不含乳糖。

按種類與特色來分

Organic Milk 有機牛奶：有機牛奶與任何有機食品的定義都相同，指的是「以有機方式栽種/飼養(yǎng)的過程」，并符合 USDA 有機食品的規(guī)定。奶牛在飼養(yǎng)過程中所食用的牧草和飼料都為有機，包括肥料和殺蟲劑都為有機，而且奶牛未被施打生長激素或抗生素，并以人道方式飼養(yǎng)。但是有機牛奶的營養(yǎng)份其實與一般非有機牛奶都差不多。

Flavored Milk 調(diào)味牛奶：加了調(diào)味劑，常見的包括巧克力、草莓、香草等等。但是這些調(diào)味乳的糖分通常比較高。

Lactose-Free Milk 無乳糖牛奶：牛奶中無乳糖成分，但不代表完全沒有糖分喔!無乳糖牛奶是在處理過程中把乳糖分子轉(zhuǎn)換成消化系統(tǒng)容易分解的葡萄糖和半乳糖(也因此無乳糖牛奶喝起來反而比較甜)，其余營養(yǎng)素與成分不變，乳糖不耐癥患者適合飲用。另外要注意 lactose-free 和 fat-free 是兩回事。

BST Free Milk 無激素牛奶：這種牛奶在美國比較多見。BST 是牛生長激素 (Bovine Somatotropin)，前面的 r 為「重組」之意(recombinant)，主要是用來注射奶牛以刺激增加產(chǎn)奶量。使用這種激素為 FDA 認可，且在殺菌處理過程當中已經(jīng)摧毀了大部分的激素，殘余量也不會對人體造成危害，但如果對生長激素仍心存警惕的話，可以認標示有 rBST Free 的牛奶。

還有各種類型的植物奶：

豆奶 (Soy Milk)

杏仁奶 (Almond MIlk)

椰子奶 (Coconut Milk)

腰果奶 (Cashew Milk)

這些表達方式大家都學會了嗎?這都是日常生活中大家可能會用到的，英語知識只有在生活中靈活運用，我們在考試當中才更有信心的去完成，還想了解哪些內(nèi)容呢?可以來這里告訴我們學習的方式有很多種，大家要找到最適合的自己的一種，不斷完善自己的知識結(jié)構(gòu)。