簡(jiǎn)單而好吃的烤魚(yú)，皮不要扔！

葡萄牙和海的關(guān)系這么深，魚(yú)料理當(dāng)然是招牌菜，即使是簡(jiǎn)單的烤魚(yú)也很好吃，被不少人評(píng)為到里斯本旅游的必去項(xiàng)目。

其中最受歡迎、最有特色的是烤魚(yú)是沙丁魚(yú)。

圖片來(lái)源：

吃的時(shí)候一定別忘了吃魚(yú)皮，那是可是精華。

Eating grilled fish in Portugal is not merely a meal, it’s an experience! When the fish, coated with coarse salt, hits the coal-fueled grill magic happens. Don’t discard the charred skin, or hardly anything for that matter; some of the tastiest flesh is in the nooks and crannies of the fish. Mixed with drizzles of olive oil, the crinkly skin is like fish candy!
在葡萄牙吃烤魚(yú)不僅是吃飯，而且是一種獨(dú)特的體驗(yàn)！當(dāng)裹著粗鹽的魚(yú)和燒炭的燒烤架相碰撞時(shí)，神奇的事就發(fā)生了。不要丟了烤焦的外皮，什么也別扔，有些最鮮美的肉就藏在犄角旮旯的部位。淋上橄欖油之后，皺起的魚(yú)皮就像糖果一樣好吃！

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