在雅思考試中，經(jīng)常會(huì)遇到傳統(tǒng)文化類的文章和句子，當(dāng)你不了解這些內(nèi)容的時(shí)候，你就不知道該怎么做題了。其中有關(guān)中國(guó)特色的內(nèi)容也是頻頻出現(xiàn)，面對(duì)這些內(nèi)容，我們需要了解相關(guān)詞匯，下面就是雅思中常見(jiàn)的中國(guó)特色詞匯，一起來(lái)了解一下。

　　小吃

　　燒餅 Clay oven rolls

　　油條 Fried bread stick

　　韭菜盒 Fried leek dumplings

　　水餃 Boiled dumplings

　　蒸餃 Steamed dumplings

　　割包 Steamed sandwich

　　飯團(tuán) Rice and vegetable roll

　　蛋餅 Egg cakes

　　皮蛋 100-year egg

　　咸鴨蛋 Salted duck egg

　　豆?jié){ Soybean milk

　　饅頭 Steamed buns

　　飯 類

　　稀飯 Rice porridge

　　白飯 Plain white rice

　　油飯 Glutinous oil rice

　　糯米飯 Glutinous rice

　　鹵肉飯 Braised pork rice

　　蛋炒飯 Fried rice with egg

　　地瓜粥 Sweet potato congee

　　面 類

　　餛飩面 Wonton & noodles

　　刀削面 Sliced noodles

　　麻辣面 Spicy hot noodles

　　麻醬面 Sesame paste noodles

　　鴨肉面 Duck with noodles

　　鱔魚(yú)面 Eel noodles

　　烏龍面 Seafood noodles

　　榨菜肉絲面 Pork , pickled mustard green noodles

　　牡蠣細(xì)面 Oyster thin noodles

　　板條 Flat noodles

　　米粉 Rice noodles

　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

　　湯 類

　　魚(yú)丸湯 Fish ball soup

　　貢丸湯 Meat ball soup

　　蛋花湯 Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯 Clams soup

　　牡蠣湯 Oyster soup

　　紫菜湯 Seaweed soup

　　酸辣湯 Sweet & sour soup

　　餛飩湯 Wonton soup

　　豬腸湯 Pork intestine soup

　　肉羹湯 Pork thick soup

　　魷魚(yú)湯 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup

　　甜 點(diǎn)

　　愛(ài)玉 Vegetarian gelatin

　　糖葫蘆 Tomatoes on sticks

　　長(zhǎng)壽桃 Longevity Peaches

　　芝麻球 Glutinous rice sesame

　　麻花 Hemp flowers

　　雙胞胎 Horse hooves

　　冰 類

　　綿綿冰 Mein mein ice

　　麥角冰 Oatmeal ice

　　地瓜冰 Sweet potato ice

　　紅豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八寶冰 Eight treasures ice

　　豆花 Tofu pudding

　　果 汁

　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice

　　楊桃汁 Star fruit juice

　　青草茶 Herb juice

　　點(diǎn) 心

　　牡蠣煎 Oyster omelet

　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

　　油豆腐 Oily bean curd

　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

　　蝦片 Prawn cracker

　　蝦球 Shrimp balls

　　春卷 Spring rolls

　　蛋卷 Chicken rolls

　　碗糕 Salty rice pudding

　　筒仔米糕 Rice tube pudding

　　紅豆糕 Red bean cake

　　綠豆糕 Bean paste cake

　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　蘿卜糕 Fried white radish patty

　　芋頭糕 Taro cake

　　肉圓 Taiwanese Meatballs

　　水晶餃 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings

　　豆干 Dried tofu

　　其 他

　　當(dāng)歸鴨 Angelica duck

　　檳榔 Betel nut

　　火鍋 Hot pot

　　中國(guó)獨(dú)特概念詞

　　小品 相聲 witty skits cross-talk

　　噱頭;掉包袱 gimmick, stunt

　　夜貓子 night people; night-owls

　　本命年 this animal year of sb.

　　處世之道 philosophy of life

　　姻緣 yinyuan(prefixed fate of marriage)

　　還愿 redeem a wish (vows)

　　具有文化特色的現(xiàn)代表述

　　大陸中國(guó) Mainland China

　　紅寶書(shū) little red book

　　紅色中國(guó) socialist China

　　四化 Four Modernizations

　　終生職業(yè) job-for-life

　　鐵飯碗 iron rice bowl

　　大鍋飯 communal pot

　　關(guān)系戶 closely-related units

　　外出打工人員 migrant workers

　　關(guān)系網(wǎng) personal nets, closely-knitted guild

　　五講(講文明、講禮貌、講衛(wèi)生、講秩序、講道德)：

　　the Five Merits focus on decorum, manners, hygiene, disciplines and morals

　　四美(心靈美、語(yǔ)言美、行為美、環(huán)境美)：

　　the Four Virtues are golden heart, refined language, civilized behavior, and green environment

　　中國(guó)古代獨(dú)特事物

　　(Unique Ancient Chinese Items)

　　宣紙 rice paper

　　衙門(mén) yamen

　　叩頭 kowtow

　　孔子 Confucius

　　牌樓 pailou;pai-loo

　　武術(shù) wushu (Chinese Martial Arts)

　　功夫 kungfu; kung fu

　　中庸 the way of medium (cf. Golden Means)

　　中和 harmony (zhonghe)

　　孝順 to show filial obedience

　　孝子 dutiful son

　　家長(zhǎng) family head

　　三綱：君為臣綱，父為子綱，夫?yàn)槠蘧V

　　three cardinal guides: ruler guides subject, father guides son husband guides wife 五常：仁、義、理、智、信

　　five constant virtues: benevolence (humanity), righteousness, propriety, wisdom and fidelity

　　八股文 eight-legged essays

　　多子多福 The more sons/children, the more blessing/ great happiness

　　養(yǎng)兒防老 raising sons to support one in one’s old age

　　見(jiàn)諸報(bào)端的中國(guó)現(xiàn)代特色詞匯翻譯

　　基層監(jiān)督 grass-roots supervision

　　基礎(chǔ)稅率 base tariff level

　　婚介所 matrimonial agency

　　婚外戀 extramarital love

　　婚紗攝影 bride photo

　　黑心棉 shoddy cotton

　　機(jī)器閱卷 machine scoring

　　即開(kāi)型獎(jiǎng)券 scratch-open ticket/lottery

　　集中精力把經(jīng)濟(jì)建設(shè)搞上去 go all out for economic development

　　價(jià)格聽(tīng)證會(huì) public price hearings

　　甲A球隊(duì) Division A Soccer Team

　　家政服務(wù) household management service

　　加強(qiáng)輿論監(jiān)督 ensure the correct orientation is maintained in public opinion

　　假帳 accounting fraud

　　叫板 challenge; pick a quarrel

　　矯情 use lame arguments

　　漸進(jìn)式臺(tái)獨(dú) gradual Taiwan independence

　　借調(diào) temporarily transfer

　　擴(kuò)大中等收入者比重 Raise the proportion of the middle-income group.

　　擴(kuò)大內(nèi)需，刺激消費(fèi) expand domestic demand and consumption

　　希望上面的內(nèi)容能為各位雅思考生們帶去真實(shí)的幫助，如果你覺(jué)得有用，就趕快用本子記錄下來(lái)，好方便日后的復(fù)習(xí)。當(dāng)然，如果你想了解更多雅思內(nèi)容，可以來(lái)滬江網(wǎng)校選擇適合自己的課程，進(jìn)行專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)。