這個(gè)人讓中餐火遍全美，卻說絕不回國(guó)開店

在美國(guó)生活過的中國(guó)人應(yīng)該都知道一家連鎖中餐廳。

它有著溫暖的色調(diào)、明亮干凈的落地玻璃窗，傍晚燈光亮起的時(shí)候會(huì)給人一種家一樣溫馨的感覺。

它的大門上方還會(huì)有一只呆萌的熊貓看著你。

它就是熊貓餐廳(Panda Express)

進(jìn)去之后，你看到的是一種和傳統(tǒng)中餐廳截然不同的景象。

家具都是宜家那種北歐風(fēng)格的。

整個(gè)店面明亮而現(xiàn)代。

與其說是中餐廳，它看起來更像是改造版的麥當(dāng)勞。

而它賣的也不是傳統(tǒng)中餐廳賣的正式中餐，而是休閑中餐(casual Chinese food)。

在美國(guó)，這家餐廳已經(jīng)進(jìn)駐了47個(gè)州，開了2,000多家門店，擁有23,000多名員工。

它已經(jīng)完全碾壓了很多美國(guó)的本土品牌(local brand)，這其中就包括漢堡王。

而且，它至今還在以每3天1家新門店的速度在全球開店。

而它的創(chuàng)始人，就是華裔企業(yè)家程正昌。

程正昌和太太兩人，憑借著這家明星餐廳，早已躋身了美國(guó)華人富豪百?gòu)?qiáng)榜，身價(jià)超過了30億美元。

他們顯然可以說是華人的驕傲了。

不過，他們卻明確地表示，絕對(duì)不會(huì)回祖國(guó)開分店。

熊貓餐廳，只在海外開店。

而這是因?yàn)?，熊貓餐廳賣的其實(shí)不能算中餐。

如果你作為一個(gè)中國(guó)人走進(jìn)去，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它賣的是正宗的假中餐。

這些菜品和國(guó)內(nèi)的中國(guó)菜很不一樣。

都是根據(jù)美國(guó)人的口味改良過的。

其中賣得最好的是陳皮雞(orange chicken)

而這也正是它在美國(guó)走紅的原因，因?yàn)樗隽撕芎玫?strong>本地化(localization)。

很多美國(guó)人雖然聲稱喜歡吃中餐，但吃到真正的中餐時(shí)卻未必喜歡。

這就和國(guó)內(nèi)的情況一樣，我們吃到的大部分泰國(guó)菜、東南亞菜、印度菜、西班牙菜、日本菜都是改良過的。

而這也就是為什么程正昌說不會(huì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。

因?yàn)樗麄冇X得拼不過國(guó)內(nèi)的中餐。

自己的優(yōu)勢(shì)是做美國(guó)人喜歡的改良中餐，而不是做真正的中餐。

所以到國(guó)內(nèi)來必然會(huì)砸鍋。

嗯，畢竟我們已經(jīng)有各大高校食堂的黑暗料理了，足已。

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OK，來講講今天的詞?casual

它的意思是“非正式的”、“休閑的”，我們平常說的“休閑服裝”就叫?casual wear。

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那么，我們來造個(gè)句子吧~

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