美女外教Alison老師的“流浪者日記”來也！如果乃還不知道Alison，那就乖乖面壁去吧。。。

Alison來自美國，在當(dāng)?shù)貙W(xué)習(xí)電視新聞學(xué)，曾在一家電視臺做制片和記者；四年后她去了倫敦，攻讀全球媒體專業(yè)的碩士學(xué)位；如今Alison漂洋過海來到中國，在上海復(fù)旦大學(xué)繼續(xù)自己的學(xué)業(yè)。Alison很高興能成為滬江的英語老師，也歡迎各位滬友同她做朋友！目前，她專門開設(shè)了一個外教課堂小組，幫助大家學(xué)習(xí)最地道的英語！戳我去看Alison的主頁>>

Alison有著很豐富的人生經(jīng)歷，足跡遍布世界各地。為此，Alison發(fā)表了名為“流浪者日記”的系列文章，用圖片和文字向大家介紹自己所走過的地方！

另外，Alison老師的新節(jié)目【跟外教學(xué)地道口語】已經(jīng)開始了第三期“名人名言——艾略特”，可上傳錄音得到Alison的親自點評哦！點擊進入新節(jié)目>>

Diary of a Nomad【流浪者日記】

I like to think I wander with a purpose. I study, I work, I teach, I learn—but most importantly, I want to share. So this program is like a diary, with my personal insight about places I've been and people I've met. See the world from the wide eyes of a small-town girl from the prairie, and enhance your international and cultural vocabulary in the process. I hope you find it interesting, and don't forget to leave feedback!
喜歡想象自己是懷揣著一個目標(biāo)在世間漫游。我學(xué)習(xí)著、工作著、教授著、收獲著——但更為重要的是，我想要與人分享。這就是這個節(jié)目誕生的原因。它像一本日記，記錄著我對自己所走過的那些地、所遇見的那些人的點滴感悟。讓你從一個來自草原小鎮(zhèn)女孩的視野觀察世界，與此同時擴充你在國際和人文方面的英語詞匯。希望你能從這個節(jié)目中找到樂趣，另外別忘了給我答復(fù)哦！

Nomad: (definition) A person with no fixed residence who roams about; a wanderer.
Nomad一詞的意思是“居無定所、到處游蕩的人；漫游者，流浪者”。

From the Greek word 'nomas': wandering in search of pasture
它來源于希臘單詞'nomas'，意思是為尋找牧場而四處游蕩。

用手抓飯的樂趣

Fresh, fiery, sour, salty, sugary, buttery, rich, complex—every Indian meal I ate need more than one word to describe it. Every dish had so many flavours that seemed to mesmerize my tongue, one after another, until I was forced to order more. Needless to say, I gained a little weight while being seduced by the culinary delights of India.

Eating Indian food is a skill, and in the beginning I failed miserably. Many Indians don't use any silverware, and instead mix and eat their dinner with their right hand. (However, I am left hand-ed and received many curious looks while eating with my left hand!) The rice and curry is mixed and then scooped into the mouth with a flicking motion of the thumb. It can also be eaten by picking the rice and curry up with a piece of flat, round bread.

I had many conversations with my Indian friends about why they continue to avoid silverware. Most of them agreed that the food simply tastes better and is more satisfying when it goes directly from your hand to your mouth…without the "middleman".

歡迎提供對本文的翻譯，點擊相關(guān)應(yīng)用中的“貢獻翻譯稿”提交，通過審核就可獲得100滬元！

小組中還有Alison吃手抓飯的經(jīng)典瞬間哦，趕快點此來看吧>>

Notes:

1. mesmerize 對……施催眠術(shù)；迷住，迷惑

例：He stood by the lake, mesmerized by the flashing colors of the fish.他站在河邊，被閃爍著各種色彩的魚迷惑住了。

2. needless to say 不用說

這個句型表示：It is so obvious that it doesn't need to be said, but... 也就是“還用說嗎，of course / naturally（當(dāng)然）”的意味。

例：Needless to say, it's difficult to do manual labor on an empty stomach. 不用說，空著肚子勞動是很難的。

3. gain weight 體重增加，長胖了。也可以說 put on weight，相反“減輕體重，瘦身”是lose weight。

相關(guān)中文介紹：

雖然目前在許多正式場合，印度人已經(jīng)開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們?nèi)匀涣?xí)慣用手抓飯吃。“手抓飯”是印度人長久以來的就餐習(xí)俗，吃飯前他們會先洗凈手，然后準(zhǔn)備就餐。如果去印度人家里做客，一定要嘗試“手抓飯”的樂趣。也正因為這一習(xí)慣，使得印度大部分菜都被做成糊狀，這樣才便于用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。

印度人認(rèn)為吃飯中很多快感來自觸覺，刀叉和筷子阻止了這種感覺，所以也就阻卻了特有的快感。更重要的是，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭或者口腔。印度人抓飯時大多只用3個手指，那就是拇指、食指和中指。他們先用這3個手指伸直按在面餅邊緣，成三股叉狀，然后中指使力成彎曲狀，壓住餅子不動，拇指和食指一齊用力撕下一小塊面餅，接著三根手指協(xié)同作戰(zhàn)，用餅子將菜包住，就像吃北京烤鴨那樣，最后捏住送入口中。

印度人的主食除了面餅，還有米飯。吃米飯時，先用那三根手指將米飯和各種菜湯均勻攪拌，就像攪拌機攪拌水泥一樣，然后撮起一小堆，送入口中。有的人手指不是很麻利，于是便五根手指一齊上陣。米飯吃完之后，將沾滿油膩的指頭逐個放入口中吮吸，徹底舔干凈之后才算罷手。

印度人吃飯還有一個規(guī)矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因為人們認(rèn)為右手干凈，左手臟。在餐館或印度人家里吃飯，當(dāng)快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上面還漂著一塊檸檬。這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。

也許有人覺得印度人吃相不雅，但更應(yīng)該理解。這和使用筷子、刀叉吃飯一樣，只是一種習(xí)慣，根本沒有雅俗之分。

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