漏報不瞞報。并且對匯報內(nèi)容就行詳細(xì)數(shù)據(jù)分析，以便于更好的為下一步工作打好基矗同時留底以便于備忘，為以后的工作開展作好準(zhǔn)備! 　　6.對廚房原料有針對性地盤點，特別是海鮮干貨制品，做到一周一盤點，并且生成表格。對于一般原料注意其使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。并且做出相應(yīng)的答復(fù)，以保證原料的正常使用。對每天的工作做出小結(jié)，并留待好第二天工作的銜接。 　　7.針對原料的購進與售出，存在若干品種可以論件計算，也就是整進整出。在整進整出的原料品種方面，準(zhǔn)備制訂出每日售賣盤存表。以便于更準(zhǔn)確地了解廚房的成本及其損耗 　　8.當(dāng)月計劃如下，做好年貨裝箱工作，以保證年貨準(zhǔn)時出庫。同時做好高檔原材料的盤存工作，以監(jiān)督廚房物料使用情。防止原料的不正常損失，截流成本降低內(nèi)部損耗。從而提高酒店餐飲毛利，實現(xiàn)原材料價值的最大化。 　　快速的發(fā)現(xiàn)問題并反應(yīng)問題，同時做出書面性的工作匯報。并且也解決了一些實際問題。在工作當(dāng)中應(yīng)做到，工作效率的最大化以防止效率過低!在經(jīng)營上打造一流文化型酒店。在餐飲形式上講究：地方特色或民族性風(fēng)味特色，所以在餐飲產(chǎn)品品種數(shù)量上，相應(yīng)比較多。這樣就決定了酒店在食品原料上的成本投入，相應(yīng)的增多。所以在餐飲成本控管方面，必須注意到食品原料市場供應(yīng)情況及廚房在加工情況。以便于更好的對產(chǎn)品價格跟蹤管理，隨時對產(chǎn)品的毛利進行控制。做出毛利預(yù)警機制，以保證酒店的利益。剛到財務(wù)，一切都從零開始。作為成本控管，本崗位的工作責(zé)任就是：發(fā)現(xiàn)問題，然后用具體的數(shù)字或文字說明問題。解決關(guān)于成本方面的問題，不工作定時地對酒店的菜品價格進行核算。是否銷售價格過低，或成本過高等問題。以便于及時發(fā)現(xiàn)問題，如有發(fā)現(xiàn)及時記錄下來。并且用書面形式表達(dá)出來，以作書面性匯報!及時的反應(yīng)情況，保證酒店利益不受損失!

了解公司的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。 做前臺工作也快一年了，工作范圍較??；工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方，工作時集中力不夠，會犯迷糊；有時候解決問題還有所欠缺，我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作，勤力做事。為公司做的多些。 在xx年的后半年里我要不斷提高自身形象，做好xx半年工作計劃，提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。 （1）努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出差錯。服務(wù)態(tài)度要良好，接待客人要不斷積累經(jīng)驗，要給客人留下良好印象。接電話時，也要不斷提高用語技巧；巧妙的問答客人。盡量讓每一個客戶滿意。 （2）加強禮儀知識學(xué)習(xí)。如業(yè)余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識，公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課，講的知識都是很實用的，上了課后會讓人更自信，令一個人有氣質(zhì)。 （3）加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些知識儲備，一方面能及時準(zhǔn)確地回答客戶的問題，準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi)，簡要的回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣傳。 雖然前臺的工作比較輕松，但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所酒店前臺工作總結(jié)范文（一） 不知不覺在這個酒店以我都會用心的去做每一件事。在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí)，努力工作！

我們把重點工作都放在了全崗位的基礎(chǔ)操作層面上，而對重點技術(shù)崗位的人才培養(yǎng)較松懈。 　　 速度 　　 　　雖然前面我說到，我們12月效益已經(jīng)很好了，但我們的速度還得再工作層面可理解為：從不規(guī)范到有待改進，從有待改進到基本規(guī)范，從基本規(guī)范到規(guī)范，再從規(guī)范進步，就算我們現(xiàn)在已升級到大學(xué)階段，但是離大學(xué)畢業(yè)還遠(yuǎn)著呢，學(xué)的東西也還很多。 　　 部分員工素質(zhì)還不夠成熟，由于絕大多數(shù)員工從未就職過酒店服務(wù)工作，即缺乏酒店服務(wù)工作經(jīng)驗，對酒店亦沒有什么認(rèn)知，雖然經(jīng)過幾個月的培訓(xùn)，但對高星級酒店，特別是五星級酒店究竟要達(dá)到怎樣一個服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)還有待更深層次的實際認(rèn)知。 　　 　　5、員工服務(wù)技巧性較弱。與其他五星級酒店相比，存在經(jīng)驗上的差距，服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付，但靈活性、個性化的服務(wù)相對缺乏，而這正是五星級酒店需要的服務(wù)。 　　 　　6：因硬件條件所限如水質(zhì)問題等，還未得到解決，直接造成質(zhì)量下降，成本損耗較大。

即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。 　　三、設(shè)施設(shè)備的維護及保養(yǎng) 　　大家都知道，房務(wù)部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴(yán)格對棉織品、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務(wù)部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上酒店開業(yè)第一年，2010年的工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段，房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃，在酒店有點狀污漬，都應(yīng)及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。 　　在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務(wù)部結(jié)合工程部對房間的空調(diào)進行了全面排查，解決了夏季房間空調(diào)漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調(diào)查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間，房務(wù)部和工程部立即請示領(lǐng)導(dǎo)，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設(shè)施設(shè)備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務(wù)部在明年的工作中共同去解決。 　　四、產(chǎn)品的出品質(zhì)量 　　房務(wù)部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。 　　1、在衛(wèi)生方面 　　房務(wù)部嚴(yán)格按照星級衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)對房間的物品進行消毒。 　　堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要

能及專業(yè)精神方面仍需加強。由于部門人員少、任務(wù)重，故專業(yè)技能培訓(xùn)不夠?！　?　　3、與其他部門的配合 　　與并賓館其他部門的配合比較好，在群策群力方面還應(yīng)加強。 　　(三)新年度工作計劃 　　“運籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營銷工作規(guī)劃我覺得要強調(diào)謀事在先，系統(tǒng)全面地為賓館新年度整體營銷工作進行策略性規(guī)劃部署。但是我們還要明白年度營銷工作規(guī)劃并不是行銷計劃，只是基于年度分析總結(jié)的策略性工作思路，具體詳細(xì)的行銷計劃還需要分解到季度或月度來制定，只有這樣才具有現(xiàn)實意義。 　　1、目標(biāo)導(dǎo)向 　　營銷目標(biāo)的擬定是來年營銷工作的關(guān)鍵。在新年度營銷工作規(guī)劃中，首先要做的就是，全年總體的銷售目標(biāo)、費用目標(biāo)、利潤目標(biāo)、渠道開發(fā)目標(biāo)、終端建設(shè)目標(biāo)、人員配置目標(biāo)的擬定，其中：銷售目標(biāo)為12xxxx/年，費用目標(biāo)為年，渠道開發(fā)目標(biāo)為4條/年，終端建設(shè)目標(biāo)為5xxxx/人/年，人員配置為

酒店工程部是集酒店，物業(yè) 房產(chǎn) 綜合管理的一個部門，工作難度及工作量大是普通酒店盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為; 　　1員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少. 　　2技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強. 　　3工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。 　　酒店工程管理是一門藝術(shù)，除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。 　　現(xiàn)代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度，使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設(shè)備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門，為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)！使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運行。

　　尊敬的主管和經(jīng)理你好 　　在酒店工作的這段時間里面，我學(xué)到了很多的知識，酒店的經(jīng)營狀態(tài)也一直表現(xiàn)的很好，非常感謝公司給予我這樣的機會，在這樣好的環(huán)境里學(xué)習(xí)和工作，雖然在酒店里面的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)的知識我已經(jīng)基本了解了，但是還有很多需要我不斷的學(xué)習(xí)和進步。 　　想要提出辭職，我已經(jīng)想了很久了，酒店的環(huán)境對于我們來說是非常好的，但是因為我的個性，在酒店里面想要成長和獨當(dāng)一面還是比較困難的，自己意識到自己的個性還是比較內(nèi)向，對于自己無法做出太多的突破，雖然我的思想是需要不斷的發(fā)展和進步，我也一直在努力，讓自己更適應(yīng)這樣的一個環(huán)境，讓自己發(fā)揮出自己的優(yōu)勢，但是我覺得我自己還是無法突破。 　　酒店近期人員變動較大，因此交接工作可能需要一個時期。我希望在7/15左右完成工作交接。這個時間也許比較緊，如果實施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時間。但是我還是希望經(jīng)理理解。 　　希望提交這封辭職報告的時候，在我還沒有離開這個崗位之前，是我的工作，主管可以盡量的分配，我會做好最后一班崗，也希望主管不要挽留我，離開，其實我也舍不得，但是做了這樣的決定，我也覺得一定要堅持下去，希望公司的業(yè)績能夠一路飆升，主管和各位同事工作順利。

在國際旅行中，預(yù)訂酒店房間是非常重要的一環(huán)。如果你要在英語國家預(yù)訂酒店房間，掌握一些相關(guān)的英語情景對話將大有裨益。本文將以“英語情景對話之酒店預(yù)約房間”為主題，提供一些在預(yù)訂酒店時可能會用到的英語對話，幫助讀者在旅行中更流暢地與酒店工作人員交流。 ? 一、預(yù)約房間： A: Good morning! I’d like to make a reservation for a room, please. B: Good morning! Certainly. When will you be arriving and how many nights will you be staying? A

2024年12月英語四級考試在即，同學(xué)們要認(rèn)真?zhèn)淇寂?。今天為大家?guī)淼氖?024年12月英語四級作文范文：互聯(lián)網(wǎng)，一起來看看吧。 2024年12月英語四級作文范文：互聯(lián)網(wǎng) Directions: For this part you are allowed 30minutes to write a composition on the topicInternet. You should write at least 120 words andbase your composition on the outline below: 互聯(lián)網(wǎng)使用的現(xiàn)狀，大學(xué)生是否應(yīng)該使用互聯(lián)網(wǎng)，人們的看法不同，我

距離2024年12月英語四級考試越來越近了，大家準(zhǔn)備的如何？@滬江英語四六級微信公眾號整理了2024年12月英語四級作文范文：信用卡消費，一起來看看吧。 2024年12月英語四級作文范文：信用卡消費 作文要求： 1. 信用卡消費好處與壞處 2. 如何明智的使用信用卡消費 范文： Credit card offers a convenient way to buy goods but every coin has two sides. From the cartoon above we see that credit card can lead to unmanageable debt