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  • 意大利冷知識:瑪格麗特披薩

    披薩中的披薩:瑪格麗特披薩 意大利的披薩千變?nèi)f化,但瑪格麗特披薩的地位卻不一般,它甚至被視為意大利的國菜。 因為它的顏色正是意大利國旗的顏色:綠、白、紅。 綠色是新鮮的羅勒葉,白色是馬蘇里拉芝士,紅色是番茄泥,這款披薩雖然簡單,但卻是意大利風(fēng)味之魂。 [en]Pizza Margherita (more commonly known in English as Margherita pizza) is a typical Neapolitan pizza, made with San Marzano tomatoes, mozzarella cheese, fresh basil, salt and extra-virgin olive oil. A widespread belief says that in June 1889 the pizzaiolo Raffaele Esposito, Pizzeria Brandi's chef, invented a dish called "Pizza Margherita" in honor of the Queen of Italy, Margherita of Savoy, and the Italian unification, since toppings are tomato (red), mozzarella (white) and basil (green), representing the same colors of the national flag of Italy. The flag is vertically divided into three equal sections of green, white, and red, representing hope, faith, and charity.[/en][cn]瑪格麗特披薩是一種典型的那不勒斯披薩,由圣馬薩諾西紅柿、馬蘇里拉奶酪、新鮮羅勒、鹽和特級初榨橄欖油制成。普遍認為,1889年6月,布蘭迪比薩餅店的廚師拉斐爾·埃斯波西托發(fā)明了這種名為瑪格麗特披薩的菜,以紀念意大利女王薩沃伊瑪格麗特一集意大利的統(tǒng)一;這么做的原因是,這道菜的澆頭是番茄(紅色)、馬蘇里拉芝士(白色)和羅勒(綠色),這是代表意大利國旗的顏色。意大利國旗在垂直方向上分為綠色、白色和紅色三個部分,分別代表希望、信念和慈善。[/cn] ? 想看更多【意大利冷知識】嗎? ↓↓↓ 點擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~

  • 意大利冷知識:撒丁群島有女巫

    撒丁群島有女巫 撒丁島是意大利的第二大島,僅次于南部的西西里島。 這里依然留存著女巫文化,她們會用祖?zhèn)鞯拿匦g(shù)配置魔藥,傳說可以解決一些健康問題。 ? [en]The Sardinian islands are famous for their “witches” who make health potions for local people. The “witches” are usually women and they use a secret language that they pass on to their daughters.[/en][cn]撒丁群島以其女巫而聞名,這些女巫為當?shù)厝嗣裰圃炝私】邓幩?。她們通常是女性,使用一種秘密的語言,并把它傳給女兒。[/cn] 對,上面這段是原話:女巫通常是女性。 ? 想看更多【意大利冷知識】嗎? ↓↓↓ 點擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~

  • 意大利冷知識:休閑是個正經(jīng)事

    休閑是個正經(jīng)事 意大利人非常注重享受生活,推崇慢節(jié)奏過日子。 他們在晚餐前會出去散步,這是一種重要的休閑活動和社交方式。 [en]The pre-dinner passeggiata (evening stroll) is one of Italy’s most enduring leisure activities where Italians stroll about the streets to see and be seen.[/en][cn]晚餐前的晚間漫步是意大利最經(jīng)久不衰的休閑活動之一,意大利人在街上漫步以相互打量。[/cn] 在米蘭,每天晚上還有熱鬧的開胃餐活動。 人們會聚

  • 意大利冷知識:世界遺產(chǎn)多到看不完

    世界遺產(chǎn)多到看不完 佛羅倫薩的地標,圣母百花大教堂。圖片來源:圖蟲創(chuàng)意 意大利的世界遺產(chǎn)數(shù)量全球第一,米蘭、羅馬、佛羅倫薩、威尼斯、比薩……那么多城市,都有聯(lián)合國教科文組織認定的世界遺產(chǎn)。 [en]Italy has the highest number of UNESCO World Heritage sites. No less than 50 UNESCO World Heritage sites are waiting to be explored and admired within Italy’s borders. Colosseum might be one

  • 意大利公投失敗總理辭職:離脫歐不遠了?!

    [en]Germany has called for calm in the wake of the Italian [w]referendum[/w], claiming the result is 'no reason to talk of an EU crisis'.[/en][cn]在意大利公投之后,德國趕緊呼吁大家冷靜,并聲稱該公投結(jié)果“沒有任何理由讓大家去議論歐盟危機”。[/cn] [en]Europe was rocked last night after a [w]populist[/w] surge against Brussels saw the Italian

  • 意大利冷知識:希特勒舍不得炸毀的橋

    美了,不忍心看到它被摧毀,所以下令保護了它。 [en]The Ponte Vecchio ("Old Bridge") is a medieval stone closed-spandrel segmental arch bridge over the Arno River, in Florence, Italy. It is noted for its shops built along it, as was once common. Butchers initially occupied the shops; the present tenants are jewelers, art dealers, and souvenir sellers. It was Hitler himself who rescued The Ponte Vecchio of Florence from being destroyed during the World War II. He thought it was too beautiful to be destroyed.[/en][cn]老橋(Ponte Vecchio)是意大利佛羅倫薩的阿爾諾河上一座中世紀石制封閉式空心拱橋。它以其橋身兩側(cè)建造的店鋪群而聞名,曾幾何時這些都是司空見慣的。屠夫最初占領(lǐng)了這些商鋪,而目前的租戶則是珠寶商、藝術(shù)品經(jīng)銷商和紀念品銷售商。當年是希特勒拯救了老橋,使其免于二次世界大戰(zhàn)期間的破壞。他認為這座橋太美麗了,不應(yīng)該被摧毀。[/cn] ? 想看更多【意大利冷知識】嗎? ↓↓↓ 點擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~

  • 意大利冷知識:賣到天價的松露

    賣到天價的松露 松露這種食材很貴,這個眾所周知,但具體能貴到什么程度呢? 意大利目前擁有最高的紀錄:一坨賣到333,000美元,也就是230多萬人民幣。 [en]In 2007, a dog named Rocco discovered a truffle in Tuscany that weighed 3.3 pounds. It sold at auction for $333,000 (USD), a world record for a truffle. A truffle is the fruiting body of a subterranean ascomycete

  • 意大利冷知識:國境內(nèi)包著另外4個國家

    意大利到了廣泛承認,而且還是聯(lián)合國觀察員。他們還有自己的護照、貨幣、郵票,還在很多國家開有大使館。他們在羅馬的這兩棟建筑享有治外法權(quán)(但不算領(lǐng)土)。 那么,整個國家的公民數(shù)量是多少呢???? 3人,也就是騎士團的3名首席官員。不過他們有13,500多名騎士團成員、8萬多名志愿者、42,000多名雇員。 馬耳他騎士團是世界上最古老的天主教修道騎士會之一,前身是成立于第一次十字軍東征之后的天主教軍事組織醫(yī)院騎士團。 他們最初的職能是提供醫(yī)療以照顧病人或受傷的朝圣者。1120年,開始向朝圣者提供武裝護送,不知不覺地發(fā)展為軍事組織,同時,也始終保持著醫(yī)療慈善組織的性質(zhì)。 ? 想看更多【意大利冷知識】嗎? ↓↓↓ 點擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~

  • 意大利冷知識:梵蒂岡雖小,但設(shè)施挺全

    梵蒂岡雖小,但設(shè)施挺全 梵蒂岡城是世界上唯一可以在晚上鎖上自己大門的國家。它有自己的電話公司、廣播電視臺、貨幣和郵票。它甚至擁有自己的軍隊,即歷史悠久的瑞士衛(wèi)隊?Swiss Guard ? 想看更多【意大利冷知識】嗎? ↓↓↓ 點擊這里,發(fā)現(xiàn)更多~

  • 意大利冷知識:披薩界的宇宙中心那不勒斯

    披薩界的宇宙中心:那不勒斯 現(xiàn)在沒有人說得清披薩到底發(fā)源于哪里,但大家都公認最地道的披薩在那不勒斯?Naples 那不勒斯街邊小店燒出來的披薩雖然可能丑丑的,但吃起來是真的棒。 它是意大利的第三大城市,同時也是個古跡眾多的旅游勝地。 [en]No one knows when the pizza was invented, but the people of Naples made it popular. Naples is the regional capital of Campania and the third-largest municipality in Italy after