中秋話月餅:你愛(ài)吃哪個(gè)口味的月餅?
在我們知道月餅是怎么來(lái)的之前,中秋吃月餅似乎已經(jīng)成了每年中秋節(jié)必不可少的例行事項(xiàng)了。如今,月餅的種類(lèi),口味越來(lái)越多,各種創(chuàng)新式月餅讓人目不暇接,你喜歡吃哪個(gè)口味的月餅?zāi)兀?/p>
傳統(tǒng)月餅:(Traditional styles)
我們?cè)趫D中看到的月餅就是大家說(shuō)的“廣式月餅”(Cantonese-style mooncake),除此之外,還有“蘇式月餅”(Suzhou-style mooncake),“京式月餅”(Beijing-style mooncake),“滇式月餅”(Yunnan-style mooncake)等。
創(chuàng)新月餅:(Contemporary Styles)
除了這些我們從小吃到大的月餅品種,近年來(lái),越來(lái)越多的個(gè)性化月餅走上了市場(chǎng)。
比如說(shuō),有些廠家推出了“低糖月餅”(low-sugar mooncake)“無(wú)脂月餅”(fat-free mooncake),“冰皮月餅”(snow skin mooncake)等。雖然的確很有創(chuàng)意啦,但是小編自己還是比較稀飯吃傳統(tǒng)的月餅誒,難道是人老了接受不了新事物么囧。
你喜歡吃哪種口味的月餅?
最最最常見(jiàn)的月餅口味有Sweet bean paste(豆沙),Jujube paste(棗泥),Lotus seed paste (蓮蓉),F(xiàn)ive kernel(五仁)。
話說(shuō)小編個(gè)人對(duì)五仁餡兒的月餅非常不感冒,一直都覺(jué)得這味道非常的……呃……迥異。其實(shí)“五仁月餅”中的“五仁”是指花生(peanut),核桃(walnut seed),瓜子(watermelon seed),杏仁(almond),松子(pine nut)。
大家喜歡吃哪一種口味的月餅?zāi)兀?/p>